一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 1月5日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2750 | 2821 |
| 河南 | 小麦 | 2780 | 2827 |
| 山东 | 小麦 | 2760 | 2835 |
| 安徽 | 小麦 | 2740 | 2835 |
| 江苏 | 小麦 | 2760 | 2888 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格稳中有落，市场购销清淡。小麦行情瞬息万变，面粉经销商建库积极性不高，滚动补库为主。粉企走货以老客户订单为主，大单成交稀少，部分企业为了缓解库存压力小幅降价促销。预计近期面粉价格稳中偏弱调整，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格继续回落，市场购销不畅。龙头企业麸皮价格继续下跌，中小企业根据自身库存和订单情况灵活调整出厂价，下游需求表现疲软，刚需拿货。预计近期麸皮价格偏弱调整，关注小麦价格变动及企业开机动态。
次粉市场价格稳中有落，市场购销清淡。制粉企业次粉走货滞缓，降价促销缓解库存压力；下游需求疲软，刚需拿货。预计近期次粉价格偏弱运行，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2080-2200元/吨。
标粉市场价格偏弱调整，市场购销低迷。下游水产、饲料需求表现疲软，粉企走货不快；粉企继续降价促销缓解库存压力，部分企业利润微薄挺价情绪浓厚。预计近期标粉价格平稳为主，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2760-2860元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2841元/吨，较上周下跌1.15%，同比下跌11.58%。今日小麦价格震荡上行，市场购销平稳。春节前面粉备货迟迟未有行动，面粉市场延续不温不火的状态。粉企根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格，粮商持粮待涨，观望情绪浓厚。预计近期小麦价格小幅偏强调整，关注面粉需求变化情况及粮商售粮积极性变化情况。
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