12月份全国中小面粉企业平均利润21元/吨，较11月上涨14元/吨，较去年下降51元/吨。本月制粉企业利润呈现先涨后落状态，整体处于低位水平。本月小麦价格涨跌频繁，粉企收购成本压力略有缓和。面粉、副产品走货迟缓，尤其副产品价格跌势迅猛，使得企业利润难以保障。粉企小麦收购趋于谨慎，对面粉挺价情绪浓厚，但下游需求表现不佳，市场购销僵持。预计1月份企业利润维持低位水平，关注小麦价格及面粉走货情况。
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