本月生姜价格震荡下行。进入12月份，大姜产区市场货源供应量整体增加，黄姜陆续减少，圆头鲜姜逐渐成为交易主流，月中大多数产区受到雨雪天气影响，农户出货受阻，市场上货量减少明显，客商拿货多维持刚需，后期随着产区气温陆续回升，市场上货量大幅增加，客商采购积极性一般，拿货多挑拣压价，整体走货速度缓稳，月内部分客商虽有提前备货表现，短暂提振行情，但整月成交价格以震荡趋弱态势运行。南方小黄姜产区农户出货积极性不高，多是以出售一般货源以及问题货源为主，整体要价有偏硬表现，客商按需挑拣合适货源，交易随行就市，实际成交量一般，成交价格稳硬运行。本月琨福市场鲜姜主流洗姜均价在3.46元/斤安丘黑埠子市场主流圆头泥姜本月均价2.41元/斤。
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