2023年红枣全年看价格重心不断上移，5月初新疆主产区枣树出现明显冻害，市场炒作情绪升温，叠加端午备货的提振，上半年销区价格高点出现在5月中旬，河北现货一级价格参考9.20元/公斤，节日备货提前，好货紧张，价格坚挺，销售时间延长，销区入库时间后移。2023年6月底、8月初坐果关键期出现两次持续性高温，对2023产季灰枣产量影响较大。2023-2024产季红枣收购价格处于近年来最高位，主产区通货平均成本在 10.60 元/公斤，收购末期阿克苏地区价格稳定在 9.80-10.80 元/公斤，阿拉尔地区稳定在 10.50-11.00 元/公斤，喀什地区参考 11.00-11.50 元/公斤。较21产季减产年份主流价格8.00-8.50元/公斤，高2.00-2.50元/公斤。
数据来源：钢联数据
红枣价格走高原因分析
2023产季大幅减产是新季价格一路高走的主要因素，产区生长期异动为市场炒作热点。
（一）主产区阿克苏及和田地区出现冻害
2023年5月份和田、阿克苏巴州等地区出现低温天气，新疆极端天气频发，冷暖交替下导致积温较低，枣树作为相对抗造的果树，具有耐寒、耐旱、耐冻的特性，面对今年频繁的低温天气也出现了发芽晚、死枝、死树的情况，其中和田皮山地区相对明显，阿克苏依希来木其乡部分枣园也出现较明显死树情况，为新季产量埋下了隐患。
（二）六七月份坐果关键期两次持续高温影响坐果
枣农的田间管理也直接决定红枣产量，从23产季种植情况来看，枣农对高温防护经验增加，种植积极性也有普遍提高，无论给水给肥相对充足，一定程度缓解高温的影响。冻害及倒春寒造成的发育迟缓及高温造成挂果率大幅度下降，一茬花二茬花坐果受损，尤其是一茬花，坐果主要以6月20-25日及7月25日至8月5日两批为主，座果率相比往年大幅度下降。
（三）生长期推后下树延迟，单个果粒数偏小，产量下降明显
因前期发育推迟，造成后期果发育时间不足，枣果个头较小，单粒重下降明显，进一步影响产量。根据8月底调研样本来看，2023 产季新疆灰枣产量较 2022 产季减少 39.35%的降幅。
红枣价格上涨带来的影响
（一）客商采购量减少，资金参与度增加
2023产季受生长期推后影响，收购期时间推迟15天左右，收购期产区价格一路上涨，收购价格在9.50-11.50元/公斤，较2022产季4.50-5.50元/公斤上涨5.00元/公斤，涨幅达到100%。新季盲签情况普遍，资金参与度增加，内地客商采购量不足仅为正常年份的1/3-1/4左右，新季当地企业及期现公司为新季采购主力。
（二）高价抑制消费，客商销售利润下降
2023-2024产季红枣收购价格处于近年高位，收购成本上涨明显，前期持有低成本8.50-9.50元/公斤货源客商销售利润尚可，持有高价货客商利润收窄。河北一级灰枣销售价格高点在13.50-14.00元/公斤，较去年同期9.00-10.00元/公斤上涨4.00-4.50元/公斤，价格上涨后下游出货量较同期下滑明显，2023年12月河北一级灰枣销售利润在1.25元/公斤，较2022年12月2.43元/公斤，同比下滑1.18元/公斤，降幅51.44%。
红枣价格后期展望
2023-2024产季新疆灰枣产区通货价格一路高涨，主产区通货成本在10.60元/公斤，为近六年来的高点，采购前期低成本货源逐步消化，剩余自有货成本多为10.00元/公斤及以上，高成本支撑下，客商自有货价格坚挺，预计成本及春节旺季备货支持下年前现货价格或偏强运行，长期来看，春节后红枣进入消费淡季，出货较年前将会出现断崖式下降，节后现货价格或有下跌风险。宏观大环境的变化及价格变化和下游消费现状需要持续关注。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。