2023年第52周，本周木薯淀粉与玉米淀粉平均价差在1162元/吨，环比上周走扩7元/吨。木薯淀粉方面，本周木薯淀粉市场价格稳中偏强运行，近日下游采购较前期有所加快，春节前补货积极性增加，港口库存压力小幅缓解，预计短期木薯淀粉市场价格坚挺运行为主。玉米淀粉方面，随着元旦前下游行业阶段性备货的影响，山东玉米淀粉价格小幅上涨运行，区域企业库存降低压力减少，随着原料玉米的进一步偏弱，玉米淀粉价格或将止涨下跌运行。
备注：1、玉米淀粉价格为山东市场主流成交价格均值；木薯淀粉价格为山东市场出库自提价格均值；2、单位：元/吨
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