据Mysteel农产品调查数据显示，受到元旦前原料阶段性小幅反弹影响，玉米淀粉签单量价同增，个别区域玉米淀粉企业提产增量，行业开机环比升高。
本周（12月21日-12月27日）全国玉米加工总量为69.15万吨，较上周升高0.4万吨；周度全国玉米淀粉产量为34.77万吨，较上周产量升高0.26万吨；周度开机率为64.76%，较上周升高0.48%。
（备注：2023年12月27日，当日开机率为69.28%）
附：2021-2023年玉米淀粉企业开机率走势图
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