| 产品 | 单位 | 2023/12/22 | 2023/12/15 | 涨幅 | 周环比 | 2022/12/22 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 14.4 | 14.71 | -0.31 | -2.11% | 15.68 | -8.16% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.14 | 4.2 | -0.06 | -1.43% | 4.83 | -14.29% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 3.60 | 3.50 | 0.10 | 2.86% | 3.22 | 11.80% |
生猪：本周消费良好，而养殖端出栏也较积极，猪价先涨后跌，截至12月22日，出栏均价为14.40元/公斤，较上周五跌2.11%，同比下跌8.16%。供应方面来看，需求向好，提振养殖端挺价心态，但年底规模场出栏较积极，养殖端散户认价出栏心态良好，中大猪逢时出栏积极，猪价短暂反弹后转弱。需求方面来看，本周南方腌腊进入高峰，北方灌肠等消费良好，屠企宰量及开工提升，对猪价带来一定支撑。下周元旦临近，节前或有一定备货良好，但南方腌腊预计有所减淡，当前需求增量仍难敌出栏供应压力，猪价反弹受限，供需博弈下猪价维持震荡盘整。
鸡蛋：本周鸡蛋主产区价格弱势下跌，截至12月22日，全国主产区均价4.14元/斤，较上周价格下跌0.06元/斤，环比跌幅1.43%，同比跌幅14.29%。周内需求端仍显低迷，贸易环节拿货谨慎，多消化自己库存为主，叠加近期天气原因影响走货，市场看空情绪较浓，蛋价承压下行，随着蛋价跌至成本线附近，养殖端惜售情绪增加，以及市场抄底情绪渐增，部分地区内销转好，周尾蛋价小幅回升，综合来看，下周库存转移的情况较为明显，需关注元旦前终端商超促销能否提振家庭需求，预计蛋价反弹后回稳观望，主产区均价在 4.10-4.20 元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格稳后上调，周内全国棚前成交均价为3.60元/斤，环比涨幅2.86%，同比涨幅为11.80%。供应端角度来看，鸡源逐步收紧，北方大雪对毛鸡调运也有所影响，且毛鸡已经跌至合同保底价以下，继续下探的可能性不大；需求端角度看，库存高位，屠宰持续议价出货，产品价格难以止跌，进而压制高价收鸡的意愿，制约了上行动力。临近周尾，鸡源持续减量下，屠宰端也有意刺激出货，价格小幅上调。预计下周毛鸡价格受元旦前补货的支撑仍旧稳中偏强运行。
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