小麦淀粉：河南市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交参考3450元/吨左右，山东市场主流报价3450-3600元/吨，主流成交价格参考3450-3500元/吨左右，安徽市场主流报价3550-3650元/吨，主流成交价格参考3500-3550元/吨左右。
下游需求一般，刚需采购为主，小麦淀粉产量有限情况下厂家走货偏平稳，供应利好支撑价格维稳。目前行业开机低位，关注下游采购情况，预计短期小麦淀粉市场暂稳运行。
谷朊粉：河南市场主流报价9300-9500元/吨，山东市场主流报价9500-10000元/吨，安徽市场主流报价9600元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格9300元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价9500-9700元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
中小厂家停产情况较多， 价格基本稳定，大厂供应充足，灵活成交，市场整体仍供大于求，下游及贸易商观望情绪较浓，关注原料及厂家库存消化情况，预计近期谷朊粉市场稳中偏弱运行。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口情况
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