一：新季生姜种植面积增加，包地户种植积极
新季生姜种植面积增加，原因主要基于2023年生姜价格全年处于高位运行，2022-2023季生姜农户收益高，包地户今年种植积极性高，今年国内生姜种植面积约 450 万亩左右，同比增加10.02%。
二：7月台风“杜苏芮”来临，一时天气炒作情绪浓厚
今年7月底台风“杜苏芮”的来临，仿佛让大家又重新看到2022年极端天气影响下生姜价格“一路飙升”的景象，但即便在炒作天气情绪较为浓厚下，生姜价格却并没有出现像去年的情景，主要还是基于台风“杜苏芮”对河北产区部分区域带来水涝危害，河北行唐产区有种植地块受到雨涝积水影响，后期将会影响产量，但对生姜主产区山东却没有造成实质性影响。
三：2023产季产量单产双增，供应增加。
2023年生姜种植面积扩大，且全年内基本无极端天气影响，生姜长势情况良好，新姜产新量预期达到近年高位水平，导致2023-2024年新产季库存消耗压力增大，2023年生姜单产水平较去年增加30%-50%。
四：新季生姜储存商入库观望，入库量不及去年
2023年新姜入库阶段正处于老姜价格下滑阶段，泥姜老姜收购价格从7.00元/斤逐渐跌至2.75元/斤，跌幅为60.71%，储存商担心后市风险大，入市积极性不高，收货相对谨慎，且今年暂未有大型储存商入市参与收储，基本为加工厂刚需收货为主。截至目前潍坊产区新姜入库量大约为10万吨左右，去年同期入库量约为15-20万吨，今年入库量仅占去年的50%左右。
五：新姜开秤价格低，新老姜价差大，新姜提前上市交易
受到2022年生姜减产幅度高达50%影响，全年销售压力偏低，因此2022年产季生姜销售期缩短，叠加2023年新季生姜开秤价格低，山东产区折合下来平均价格在2.00-2.50元/斤，较当时老姜价差高达3-5元/斤。另外新姜长势良好，外表亮黄，受到尝鲜群体青睐，因此往年北方产区新姜上市阶段多为冬至前后，但在今年基本都在12月初至中旬完成“新老交替”，新姜提前上市成交。
六：受制于全年价格高位运行，生姜出口量创五年来新低
根据海关数据显示，今年1-11月份未磨的姜累计出口量23.73万吨，同比减少37.29%，截至2023年11月份出口总量创五年来新低，且目前产区供应以圆头鲜姜为主，目前加工厂所收货源价格较前期所售老姜价格低，因此出口价格也随之持续走低，国外买家对于圆头鲜姜质量等价格方面相对认可，但因目前农户出货一般，因此实际走量一般。另外目前当下的红海形势虽对干散和能源航运市场尚未造成明显冲击，但各方对该地区航行安全的关切日益加剧，助推了海运费等费用的持续上涨，高价首先抑制消费，另外船期增加，运输途中生姜质量同时得不到保证，对于生姜行情运行或将形成一定拖拽，但具体影响可能要在一段时间以后才会体现。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。