报告摘要
2023年全球粮食产量再创新高，小麦市场供需格局依旧宽松，多地冲突加剧，不稳定的政治环境给粮食运输和供应链稳定增加了难度。国际小麦价格震荡走弱，中国小麦进口量增加明显，中国小麦市场供大于求状态延续，期末库存持续增加，但库存增速放缓。
近五年我国小麦市场价格震荡上行，2023年小麦价格呈现“v”型走势。从政策看，小麦最低收购价连续3年提高，严守18亿亩耕地红线、保障农户种植收益起到关键性作用。从供应看，2023年我国小麦种植面积增加，但产量受到天气影响，小幅减产；进口量的增加有效弥补减产的空缺。从需求看，国内人口增速减缓，人口老龄化现象明显，制粉需求整体增幅有限。受玉米小麦价差影响，2023年小麦饲料替代量再创新高。从价格看，2023年小麦价格高位回落后震荡上行。上半年小麦价格受供需格局宽松，价格高位回落。新粮上市受到不良天气影响，小麦品质参差不齐，优质优价；跨区域流通性增强。新麦减产、大量芽麦，小麦饲料用量增加；饲料企业积极采购芽麦，利空副产品价格，制粉企业利润难以维持，运营更加艰难。下半年市场对后市普遍持看涨情绪，小麦价格重心逐步上移，但面粉需求未达预期，小麦价格涨幅迟迟未突破前期高点。
目 录
第一章 宏观经济经济运行分析
第二章 中国小麦行业发展综述
2.1.10 2018-2023年美国CBOT小麦期货走势分析
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