导语：根据钢联数据显示，本周全国外三元生猪出栏均价在14.58元/公斤，较上周上涨0.49元/公斤，环比上涨3.48%，同比下跌12.64%。整体价格重心上移，又因地理位置及消费习惯不同，东北、西南和华东、华中部分省份的价格涨幅分化明显。本文通过分析区域间价格涨幅差异较大的原因，从而对后市行情进行解读。
12月8日，全国外三元生猪出栏均价13.56元/公斤，创年内均价新低。随后猪价开始低位反弹，震荡上行。截至12月22日，东北四省猪价低点在12月8日，高点在12月19日，其中内蒙古猪价涨幅最大，由13.18元/公斤涨至14.23元/公斤，涨幅7.97%；黑龙江的涨幅最小，涨了0.81元/公斤，涨幅6.18%。东北地区生猪散养户较多，玉米及大豆等饲料原料产量较大，物价偏低，具有成本优势，主要以活猪外调为主，出栏均重偏大。本次涨价时间段内，东北大部分地区受雨雪天气影响，外调困难，与中东部省份虽有价差，靠外调拉涨本地猪价却较难实现。气温下降明显，终端市场消费有所好转，本地宰厂宰量增加，对猪价有一定支撑，但整体涨幅偏小。
12月份西南地区云南、贵州和川渝四省的猪价低点在12月8日，高点在12月15日，其中四川省的猪价涨幅最大，由13.95元/公斤涨至15.33元/公斤，涨幅9.8%；贵州省的价格由13.59元/公斤到14.64元/公斤，涨幅仅7.7%。进入四季度以来，市场关注点集中在南方腌腊和北方灌肠将对猪肉消费的带动。从西南四省的猪价来看，涨价时间较其他省份还要短一些。全国腌腊的主要省份不止云贵川渝四省，还有两湖两广江西等省份，根据Mysteel统计的屠宰样本数据显示，腌腊省份的屠宰总量自12月8日最大涨幅达25%。因降温及季节性因素影响，宰量的确明显增加，但是价格涨幅相较之下偏少，主要原因还是当地的生猪供应量大，能够满足因消费好转带来的增量。
如下图所示，华东地区安徽、江苏和山东等省份以及河南的月度低点在12月8日，河南均价最低达13.03元/公斤，截至12月22日，月度高点在12月19日，江苏省均价最高达16.47元/公斤，河南猪价涨至15.25元/公斤。其中安徽省价格涨幅最大，高达18.29%；山东省猪价涨幅最小，也达到了15.94%。
东北地区涨幅6.18%-7.97%，西南地区涨幅7.7%-9.8%，中东部地区涨幅高达15.94%-18.29%。可以看出，本轮猪价涨幅最大的这些省份恰恰是四季度猪病较为严重的地区，自10月份开始，当地的中小型养殖场受猪病影响较大，短期商品猪被动出栏量增加，以小标猪和母猪受损较为明显，导致后市的出栏压力前移，猪价震荡下跌。12月中旬的涨价实际是10月份小标猪被动出栏的缺口体现，社会场适重猪源少；集团场实际出栏量满足不了阶段性消费需求；再叠加冬至前备货以及雨雪天气难调运等利好支撑所引起的涨价。
猪肉的消费简单概括，大致包含基础消费，另外像腌腊、灌肠季节性消费，节假日消费。冬至过后，消费量有所下降，天气转好，猪价短期止涨回落。东北地区猪价能否继续上涨关键要看外调需求的量会不会有明显增加。西南地区主要是腌腊能持续多久，腌腊高峰期相对当前的猪肉消费量能增加多少。中东部省份目前是全国猪价的高价区域，受10、11月猪病持续性影响因素，当前猪价继续下跌空间不大，主要是与其他省份的价差大小。如果其他省猪价依旧低位震荡，中东部也很难持续上涨；如果西南和东北地区猪价震荡上行，河南山东等省份价格也会继续走高。目前市场在关注元旦前备货对猪价的影响，预计节后猪价较节前偏弱运行。
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