导语：肉禽上游孵化企业陆续停孵暂停报价，商品代鸭苗出苗量400万羽，较上周环比减少50.59%，屠宰企业停投在即，供需双弱，苗价上行受限。基于此后续全链如何推演？小编带大家一起分析。
一、种蛋、鸭苗
数据来源：钢联数据
据Mysteel农产品市场调研，距离元旦还有一周，近期计划虽然不快，市场库存蛋明显增量，但分割、小白条上孵计划将陆续恢复，从业者多看好后市，延迟上孵情绪较多，预计下周需求面或支撑种蛋报价。行业对下周种蛋行情多持乐观心态，预计种蛋短期仍维持在1.20-1.50元/枚。
数据来源：钢联数据
本周（12/15-12/21）全国出苗量400万羽/日，较上周（12/8-12/14）环比减少50.59%，大厂在26-28日左右陆续停投，种禽企业停苗期到来。鸭苗均价1.28元/羽，较上周下跌0.50元/羽，当前苗价整体挺价上限较低，成交偏乱，计划不快，养殖端受下游抑制较强，利空面居多。
利好：苗价徘徊低位，小白条计划有明显增量，加之分割企业投放仅剩最后几日，博弈情绪不强，苗价有触底上行趋势。
利空：1、成本面来看：虽然28日前冷藏厂有补栏年前最后一批鸭的意向，但主产区低温影响下政策补贴提高、叠加产品连续亏损，综合成本压力依旧很大。
2、养殖情绪来看：主产区连续低温，考虑后期行情预期及成活率，当前养殖户接苗情绪不佳。南北苗价窄幅震荡，供需面来看大幅调整缺乏支撑。
后期预测：当前冷藏宰杀成本考虑，对苗价连续上行，接受度较低，有提前停放计划考虑，预计下周苗价区间震荡，均价或在0.70-0.90元/羽区间。
一、毛鸭、活禽
数据来源：钢联数据
价格：毛鸭阶段上行，亏损面小幅收窄。主产区毛鸭均价4.07-4.10元/斤区间，变动不大，南方活禽市场均价4.80-4.95元/斤区间，主产区均有上行走势，进厂合同鸭成本在3.85-3.90元/斤区间，较于上一监测周 略有下降。
供应：本周全国毛鸭震荡运行，北方市场鸭源供应及均价较上周基本持平。但当前屠宰仍旧以回收保本价格合同鸭源为主，市场鸭供应、进厂订单依旧偏少。南方活禽周初涨势明显，成交偏旺，周尾逐步平稳，短期维持稳中有涨趋势。
根据冷藏厂样本监测显示，当期宰杀效益仍处盈亏平衡或微亏损态势，屠宰端本周压力依旧比较大。
利好：1、对应本周大幅降温，部分地区腌腊已有备货行情，生猪稍有抗价，对冻品及活禽有所提振，后续支撑农贸市场活禽报价。
利空：1、当前屠宰售价保本压力大，企业仍以回收合同鸭源为主，市场鸭利润不佳，订单偏少。
后期预测：根据目前下游屠宰宰杀盈亏变动以及替代品方面：预计下周市场毛鸭均价或在4.10-4.15元/斤左右，活禽均价或在4.90-5.05元/斤区间，合同鸭基本持平在3.90-3.95元/斤左右持平。
三、白条、分割品
数据来源：钢联数据
白条产品：本周白条价格变动不大。小规格白条鸭价格区间为6400-6700元/吨区间，产区宰量变动不大，库存中等偏低位置；大规格白条鸭中小厂价格区间在8000-8700元/吨，大厂8500-8800元/吨区间。
走势方面：白条产品总体而言库存压力尚可，多数小厂维持低库存、低宰杀。价格均在底部区间，大部分品相偏弱，受连续亏损资金压力影响，大小厂报价价差逐步增大，近期维持稳中调整走势，未有大幅方向调整。
数据来源：钢联数据
本周分割鸭综合报价7800-8000元/吨，行业协同拉涨，意欲提前停产，一级经销陆续备货，市场活跃度增加。截至周尾龙头库存压力尚可，开始有排单情况。
厂家面：龙头产销率130-150%，总体库存压力减小，开工80-90%。本周拉涨前大订单优惠政策利好出货，主产腿、胸、翅小幅拉涨，开始排单出货，拉涨幅度在100-200元/吨；热点副产单品鸭掌、锁骨、鸭头、鸭脖等上调幅度不大，实际成交有差异。本周行业协同拉涨后出货明显加快，厂家挺价情绪高。
经销端：市场交投见好，一级经销节前备货陆续启动，前期低价产品有库存基础上，虽然仍有观望情绪，但小波上行行情推动下大订单备货情况明显增加，消化周期在7-10天左右。
酱卤加工厂：部分中小企业陆续启动备货，行情带动，适量存货。
中长期行情继续上行仍需关注总体肉类消费支撑，建议行业按需补库谨慎操作，后续行情行业看空居多，加快周转仍是厂家、经销环节运营策略。
数据来源：钢联数据
后市预测：近期行业产品走货一般，厂家均有库存压力，根据样本点数据监测，预计下周大规格白条报价或在8400-8700元/吨区间，小规格白条报价或在6300-6800元/吨。分割综合品报价或在7900-8100元/吨区间，厂家协同拉涨，元旦春节刺激下维持小幅上行趋势，但当前主力市场走货不理想，需持续关注市场出货情况及屠宰产能波动。中长期行情继续上行仍需关注总体肉类消费支撑，建议行业按需补库谨慎操作，加快周转仍是厂家、经销环节运营策略。
四、进出口情况
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商品名称 |
重量（吨） |
金额（万美元） |
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鲜或冷的整只鸭 |
1374.67 |
2536.52 |
|
整只冻鸭 |
1905.71 |
2032.60 |
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鲜或冷的鸭肥肝 |
50.00 |
16.66 |
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鲜或冷的鸭块及杂碎 |
17.90 |
29.51 |
|
冻的鸭块及杂碎 |
1643.47 |
1687.70 |
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未列名制作或保藏的鸭及杂碎 |
4337.51 |
14413.35 |
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合计 |
9329.25 |
20716.33 |
2023年11月中国海关进出口数据显示，毛鸭分割品及毛鸭白条共出口9329.25吨，共计金额20716.33万美元。环比上涨9.64%，达到2023年出口量最高值。
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