【导语】大蒜每年11月份处于全年消费旺季，产区包装公司、出口公司及内销均处于活跃状态。新老蒜供应充裕，商家拿货积极性高。自2017年-2023年间，中国大蒜11月份出口量集中在17-26万吨之间。其中2017年为七年内低点，出口17.99万吨；2023年为七年内高点，出口25.66万吨，同比处于近七年新高。
一、25.66万吨，11月大蒜出口量同环比双增，创七年来新高
数据来源：海关总署、钢联数据
2023年11月中国大蒜总出口量为25.66万吨，环比增加6.94万吨，增幅为37.07%；同比增加2.34万吨，增幅为10.02%。11月受圣诞节备货影响，出口订单为全年最大月份，走货速度加快，出口量创七年来新高。
具体来看：据海关数据显示，2023年11月鲜或冷藏的蒜头出口量为22.50万吨，出口量环比增幅为42.19%，同比增幅为8.56%；干大蒜出口量为2.12万吨，出口量环比增幅为10.34%，同比增幅为28.16%；其他鲜或冷藏的大蒜、盐水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷冻大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口总量为0.69万吨，出口量环比增幅为6.57%，同比降幅为10.35%。
二、11月大蒜总出口金额、出口均价情况统计
数据来源：海关总署、钢联数据
2023年11月中国大蒜总出口金额为36607.61万美元，环比增加8053.66万美元，涨幅为28.21%。同比增加14936.18万美元，涨幅为68.92%。2023年11月中国大蒜总出口均价为1426.15美元/吨，环比减少99.39美元/吨，跌幅为6.52%；同比增加496.75美元/吨，涨幅为53.45%。
三、11月中国向137个国家出口大蒜
数据来源：海关总署、钢联数据
大蒜全球分布主要集中于中国、西班牙、阿根廷和荷兰。这个四个国家的出口地位在近20年间基本保持稳定地位，中国出口量位居全球第一，年出口200万吨左右，占全球出口总量的66%。
2023年11月份，中国向137个国家出口大蒜，出口国中前三甲为：印度尼西亚、越南和马来西亚。其中，印度尼西亚总进口量为9.18万吨，占比为35.76%，环比增加3.83万吨，增幅为71.58%；越南进口量为2.13万吨，占比为8.32%，环比增加0.47万吨，涨幅为28.58%；马来西亚进口量为2.01万吨，占比为7.82%，环比增加0.47万吨，增幅为30.34%。综合来看，本月中国大蒜主要出口国中，印度尼西亚采购量大幅增加。
四 、11月大蒜出口省份中山东省出口量降幅明显
数据来源：海关总署、钢联数据
全球大蒜看中国，中国大蒜看山东。山东省占全国出口总额的6-7成左右。具体来看：2023年11月中国大蒜主要出口省份为山东省、江苏省及河南省。其中山东省11月出口量为15.40万吨，占比为59.99%，环比增加3.70万吨，增幅为31.61%。江苏省总出口量为4.51万吨，占比17.57%，环比增加1.81万吨，增幅为67.04%。河南省出口量为2.84万吨，占比11.05%，环比增加0.57万吨，增幅为24.92%。综合来看，11月份主力出口省份出口量均有所增加，江苏省增幅较大。
五、预计2023年12月大蒜出口量将有所下滑
数据来源：海关总署、钢联数据
自2017-2022年六年来多数年份的12月大蒜出口量均呈现不同程度的下滑，因11月国外圣诞节备货，1月份春节备货，12月份处于国内外备货空档期。消费量整体较大，无重大节日支撑情况下预计出口将小于上月。另外印尼配额结束后，会影响中国大蒜出口。根据Mysteel农产品调研团队对于10家出口加工企业调研结果推算，预计2023年12月出口量维持在19-21万吨，同比预计出口量跌幅在6.00%-9.00%。
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