2023年第51周，本周木薯淀粉与玉米淀粉平均价差在1155元/吨，环比上周收窄33元/吨。木薯淀粉方面，本周木薯淀粉市场价格持续偏弱，由于近期人民币汇率有所回暖，且国内市场需求较为平缓，下游采购放量有限，港口部分品牌成交价格向下调整促进签单。目前淀粉价格上涨动力支撑不足，预计短期内木薯淀粉市场弱稳运行为主。玉米淀粉方面，随着山东雨雪天气过后，玉米逐步上量，原料玉米供应宽松，价格偏弱，玉米淀粉市场价格跟跌运行，短期内下游拿货积极性不高，预计玉米淀粉维持议价成交为主。
备注：1、玉米淀粉价格为山东市场主流成交价格均值；木薯淀粉价格为山东市场出库自提价格均值；2、单位：元/吨
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