一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.10 | 7.30 | 7.20 | 0.00 |
| 德州 | 三樱椒 | 通货 | 6.20 | 6.60 | 6.40 | 0.00 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 6.70 | 6.80 | 6.75 | 0.00 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 好货 | 7.40 | 7.50 | 7.45 | 0.00 | |
| 内黄 | 新一代 | 库内烘干 | 上通 | 12.50 | 13.00 | 12.75 | 0.00 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库外 | 好货 | 4.50 | 4.80 | 4.65 | 0.00 |
小辣椒：12月20日，河南柘城辣椒大市场今日上货量较昨日有所增加，客商采购积极行有所提升，储存商以及发市场均陆续介入，市场活跃度尚可，今日价格以稳为主。 河南临颍产区今日行情平稳，商贩有序供应货源，当前待售货源较多，市场拿货积极性有所提升，交易随行，价格稳定。 山东金乡产区当前货源不多，上货量无明显增加，采购商采购较为谨慎，整体交易一般。 目前柘城新晒椒好货：7.40-7.50元/斤，上通货：7.20-7.30元/斤，通货：6.50-7.00元/斤。临颍三樱晒椒色选精品：7.30-7.40元/斤，好上通：6.70-6.80元/斤，通货：6.00-6.60元/斤。金乡：上通货：7.10-7.30元/斤，通货：6.00-7.00元/斤。
南方辣椒：周内云南文山砚山县辣椒城集中交易日，本周市场上货量较少，大部分质量偏次，当前主要是发市场客商为主，采购积极性欠佳，受海南、广西等地艳红鲜椒价格偏高影响，加之本地货源偏紧，农户要价坚挺，价格上扬，其他品种较为平稳。 小米椒中期好货：13.90-14.30元/斤，尾期货：13.00-13.50元/斤，艳红通货：10.00-11.00元/斤，灯笼椒：11.00元/斤，野山椒通货：15.40-15.50元/斤，魔鬼椒通货：42.50元/斤，丘北椒通货：12.00元/斤。
大辣椒：12月20日，内蒙开鲁产区辣椒价格持稳，近日市场采购量欠佳，客商多观望，采购商多压价采购，成交量有限。 北京红新干椒：好货：4.60-4.80元/斤，通货：4.30-4.50元/斤，花皮：3.00-3.50元/斤，望都椒：5.50-6.20元/斤，落地椒：3.60-4.00元/斤。
进口辣椒：12月20日，青岛港口印度椒价格平稳运行，当前港口到货量有限，货主心态较为稳健，多不着急，要价坚挺，购销不旺。目前中国港口印度s17，精品无把17.00-17.20元/斤，精品剪把15.00-15.20元/斤，上等剪把14.80-14.90元/斤，中等偏上剪把14.50-14.70元/斤，中等剪把13.80-14.40元/斤，打粉剪把货13.20-13.80元/斤。
二、电子盘盘面动态
| 12月20日牡丹国际电子盘辣椒价格收盘价 | |||||||
| 主力合约 | 开盘价 | 收盘价 | 涨跌 | 涨跌幅 | 最高价 | 最低价 | 持仓量 |
| LJ2403 |
1600 |
1601.5 | 6.5 | 0.41% | 1614.0 |
1597.0 |
183876 |
三、后市辣椒行情预测
Mysteel预计，短时价格弱稳为主，但是随着后面供应端的继续放大，价格不乏会有下滑的空间。
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