一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.70 | 7.90 | 7.80 | 0.00 |
| 德州 | 三樱椒 | 通货 | 6.50 | 7.00 | 6.75 | 0.00 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.20 | 7.40 | 7.30 | 0.00 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 好货 | 7.50 | 7.60 | 7.55 | 0.00 | |
| 内黄 | 新一代 | 库内烘干 | 上通 | 12.50 | 13.00 | 12.75 | 0.00 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库外 | 好货 | 4.50 | 4.80 | 4.65 | 0.00 |
小辣椒：12月15日，河南柘城辣椒大市场今日雨雪天气停止，道路有少量结冰情况，市场收发依旧受限，交易尚未恢复。 山东金乡产区受雨雪天气影响，辣椒装车受阻，市场暂无交易，价格暂稳。河南临颍产区今日降雪天气停止，但道路有结冰现象，交通运输受阻，辣椒交易无法开展，价格暂稳。 目前柘城新晒椒好货：7.50-7.60元/斤，上通货：7.40-7.50元/斤，通货：6.80-7.30元/斤。临颍三樱晒椒色选精品：7.40-7.50元/斤，好上通：6.80-7.00元/斤，通货：6.00-6.70元/斤。金乡：晒椒精品：8.00-8.10元/斤，上通货：7.70-7.80元/斤，通货：7.20-7.60元/斤。
南方辣椒：周内云南文山砚山县辣椒城集中交易日，本周各类辣椒品种进入尾期，质量好坏不一，整体上货量也有限，采买客商积极性欠佳，拿货力度不大，艳红多受青睐，本周艳红价格偏硬，其余产品较为平稳，价格暂无明显波动。
大辣椒：12月15日，内蒙开鲁产区受降雪天气影响，货源供应受限，辣椒交易暂停。 北京红新干椒：好货：4.50-4.80元/斤，花皮：3.20-3.50元/斤，望都椒：5.50元/斤左右，落地椒：3.80-4.00元/斤。
进口辣椒：12月15日，青岛港口印度椒价格偏强调整，由于印度椒进口成本相对较高，加上货量较少，货主多挺价，采购商采购不积极，成交相对有限。目前中国港口印度s17，精品无把17.00-17.20元/斤，精品剪把15.00-15.20元/斤，上等剪把14.80-14.90元/斤，中等偏上剪把14.50-14.70元/斤，中等剪把13.80-14.40元/斤，打粉剪把货13.20-13.80元/斤。
二、电子盘盘面动态
| 12月15日牡丹国际电子盘辣椒价格收盘价 | |||||||
| 主力合约 | 开盘价 | 收盘价 | 涨跌 | 涨跌幅 | 最高价 | 最低价 | 持仓量 |
| LJ2403 |
1621.0 |
1623.0 | 0.5 | 0.03% | 1630.0 |
1613.0 |
173887 |
三、后市辣椒行情预测
Mysteel预计，短时价格弱稳为主，但是随着后面供应端的继续放大，价格不乏会有下滑的空间。
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