【导语】12月新开产蛋鸡多为今年8月份补栏鸡苗，从鸡苗销量推出本月新开产数量环比微增。淘汰鸡方面，上月淘汰平均日龄在530天，通过养殖周期推算，本月待淘老鸡多为去年7月前后补栏鸡苗。通过前期鸡苗数据对比，12月新开产数量高于理论淘汰量，在产蛋鸡存栏量环比或递增。叠加当前终端消费低迷，多数产区存余货压力，鸡蛋市场供应面相对宽松或利空蛋价。
数据来源：钢联数据
截至11月全国在产蛋鸡存栏量约为11.46亿只，环比增幅0.09%，同比增幅3.15%。月内新开产数量大于淘汰鸡出栏量，在产蛋鸡存栏量环比微增。11月主产区月均价为4.47元/斤，较上月下跌0.15元/斤，跌幅 3.25%。11月蛋价呈”跌-涨-跌“的趋势，上旬市场需求偏淡，养殖单位多以积极出货，而贸易商对后市信心不足，拿货积极性不高，蛋价延续弱势；中旬价格跌至综合成本线附近，养殖单位盼涨情绪浓厚。加之低价刺激经销商拿货积极性增强，市场走货得到改善，各环节库存均有消耗，蛋价偏强运行；下旬价格高于市场预期，下游市场对高价消化有限，经销商采买心态转为谨慎，随后部分高价区弱势微调，低价区暂稳观望。
一、12月新开产蛋鸡数量环比增加
数据来源：钢联数据
12月新开产蛋鸡多为今年8月前后补栏鸡苗。当期鸡蛋市场处于季节性旺季，蛋价上涨明显，养殖盈利水平大幅提升，从而刺激养殖单位补栏积极性增加。其中大型种禽厂鸡苗销售好转，但小型种禽企业销量恢复一般。据Mysteel数据统计，2023年8月鸡苗销量为4095万羽，较7月增加259万羽，增幅6.75%，从而推算出本月新开产蛋鸡数量环比增加。
二、12月淘汰鸡出栏量或小幅增加
上月老鸡平均淘汰日龄为530天，按照养殖周期可推出12月待淘老鸡多为去年7月前后补栏鸡苗，当期鸡苗销量有所下降，因此本月待淘鸡源供应有限。不过考虑到当前终端消费低迷，叠加猪肉价格偏低，本月蛋价延续走弱趋势，蛋鸡养殖盈利逐步缩减，从而刺激部分养殖单位淘汰积极性增强，预计12月淘汰鸡出栏量或大于理论值。
三、12月新开产数量大于理论淘汰量 在产蛋鸡存栏量环比递增
数据来源：钢联数据
从12月新开产蛋鸡与淘汰鸡理论出栏量来推算，本月新开产数量高于淘汰鸡理论出栏量，12月在产蛋鸡存栏量环比增加。加之当前产销区走货均不快，多数市场存余货压力，目前各环节多以积极清库为主。预计12月鸡蛋市场供应面相对宽松，对蛋价形成一定压制。
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