导语：11月，青脚毛鸡市场养殖端逐步摆脱低迷行情，价格持续上涨，养殖盈利扭亏为盈，市场情绪好转。下面我们让多角度了解下青脚麻鸡11月运行情况。
青脚麻鸡价格涨势不断
11月青脚麻鸡均价5.63元/斤，较10月份均价上涨0.13元/斤，环比涨幅2.36%。11月青脚麻鸡价格呈跌涨跌走势。月初几天，麻鸡价格延续下行走势，市场购销氛围清淡，交投不旺。随后受农历十月初一提振，麻鸡价格上涨，市场情绪好转，走货加快，同时部分养户压栏心态也导致价格上涨。节后市场供应持续处于紧张状态，供应端支撑价格上涨。进入月末，市场供应稍有好转，需求不旺的情况下，青脚麻鸡价格开始下行。
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数据来源：钢联数据
图1 全国青脚麻鸡均价格走势图
青脚麻鸡苗量价齐增
11月，青脚麻鸡苗月均价3.01元/羽，较10月份均价上涨0.84元/羽，环比涨幅38.71%。11月青脚麻鸡苗价格整体呈上行趋势，进入农历十月正是补栏年鸡的时节，叠加月内大部分时间麻鸡价格都呈上行状态，养殖端养殖盈利增加，进一步提升了养户补栏积极性，带动鸡苗需求，鸡苗的价格持续上涨。此时正是过年鸡补栏高峰期，种禽企业出苗量也同步增多，鸡苗市场量价齐增。
数据来源：钢联数据
图2 全国青脚麻鸡苗均价格走势图
养殖盈利扭亏为盈
按出栏毛鸡体重5.50斤/只，平均料比2.10计算，理论上本月出栏青脚麻鸡平均养殖盈利1.59元/只，较上月盈利增加2.22元/只，环比涨幅352.38%。11月，青脚麻鸡养殖盈利较上月增加明显，扭亏为盈。最重要原因还是受麻鸡价格上涨带动。本月毛鸡价格环比上涨，而养殖成本环比下降。月内，对应前期鸡苗和饲料价格均呈下行走势，养殖成本减少，而本月大部分时间麻鸡价格处于成本线以上且不断上涨，在售价增加，成本减少的双重支撑，青脚麻鸡养殖盈利环比增加，扭亏为盈。月末，麻鸡价格稍有回落，导致养殖盈利略有减少，但仍处于盈利状态。
数据来源：钢联数据
图3 全国青脚麻鸡养殖盈利走势图
后市预测
从供应端来看，根据前期出苗情况推算，12月青脚麻鸡整体出栏量不多，一定程度上支撑麻鸡价格；从需求端来看，冬季或对肉类消费有所提振，带动部分需求，但12月生猪价格或依旧弱势，对麻鸡价格的压制依旧持续，预计12月青脚麻鸡价格或环比上涨，但涨幅不大。随着补栏年鸡的陆续结束，青脚麻鸡苗价格下行是必然，预计12月鸡苗价格环比下跌。养殖盈利方面，12月，玉米，饲料价格预期偏弱，养殖成本减少，预计12月养殖盈利或环比增加。
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