导语：2023-2024产季苹果收购期与出库期呈现两种不同的状态，市场心态也逐渐走向悲观，收购后期产地价格好货坚挺，差货偏弱运行，12月份圣诞及元旦备货将至，后续市场走向又该如何。
通过统计果农、批发商、冷库商、代办共计52个样本点收购阶段与出库阶段对春节前库存苹果价格的的看法，悲观情绪增加。在收购阶段，59.62%的样本点认为春节前现货价格将维持稳定态势，17.31%的样本点认为春节前价格出现小幅度下跌，23.08%的样本点认为春节前价格会出现小幅度上涨，看涨的形态占比高于看跌的心态占比，整体情绪较为乐观。
进入出库阶段，市场悲观情绪加剧，看跌人群增加，38.46%的样本点认为春节前价格会出现下跌，53.85%的样本点仍维持稳定的看法，仅7.69%的样本点认为春节前会由节日的提振价格出现上涨，整体情绪偏悲观。
造成心态变化的原因主要有一下几个方面：
1、新产季晚富士质量偏差
新产季因开花期低温，幼果期冰雹，以及摘袋期连续阴雨等天气，新产季晚富士优质果占比较少，通货量较大，整体入库苹果中综合质量偏差。收购期不上色、果锈、果点多等现象较为普遍。入库后，库存货源也出现水烂病、苦痘病等，且比往年该类情况要多。
入库量同比增加明显
2023-2024产季晚富士入库量高峰值956.95万吨，较2022-2023入库高峰值833.85增加123.1万吨，增幅14.76%，山东产区入库量309.23万吨，较去年增加12.75万吨，增幅4.3%。陕西产区入库量319.5万吨，较去年增加103.83万吨，增幅48.14%。入库量增加，供应表现相对充足，而优质果占比有限，库内通货及一般品质果源数量较多，强供应打压市场心态。
3、销区市场走货较慢
销区批发市场来看，据Mysteel农产品跟踪广东三大批发市场早间到车量来看，整体到货水平维持平稳，日内到货存在较大销售压力，中转库处于满仓状态，整体走货缓慢，加上今年柑橘类水果增产且价格相对较低，对晚富士销售形成一定的冲击。
12月份市场市场关注重点将在以下几个方面：库内货源质量；产区出库情况；销区市场交易氛围；双节备货情况、果农客商出货心态。
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