单位：元/吨
| 11月28日全国脱水蒜片价格动态（单位：元/吨） | ||||||||
| 产区 | 年份 | 颜色 | 品名 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 山东金乡 | 2023年 | 纯白 | 杂交根片 | 16900 | 17800 | 17350 | 100 | |
| 山东金乡 | 四六瓣蒜片 | 17500 | 18100 | 17800 | 150 | |||
| 山东金乡 | 2022年 | 纯白 | 杂交根片 | 16500 | 17300 | 16900 | 50 | |
| 山东金乡 | 四六瓣蒜片 | 17000 | 17600 | 17300 | 100 | |||
蒜片价格：11月28日全国蒜片交易市场价格微硬，山东金乡2023年杂交根片主流报价在17000-17800元/吨。蒜片市场粉粒厂按需拿货为主，走货相对顺畅。老蒜片价格微硬，脱水蒜成交参考价2.05-2.28元/斤。
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