一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 最高价（元/吨） | 最低价（元/吨） | 主流价（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南、山东 | 后路粉（到厂价格） | 3220 | 3100 | 3180 | 0 |
| 小麦淀粉 | 河南 | 二次脱水 | 3500 | 3400 | 3430 | 0 |
| 山东 | 二次脱水 | 3550 | 3400 | 3520 | +50 | |
| 安徽 | 二次脱水 | 3550 | 3500 | 3550 | +50 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3800 | 3700 | 3750 | 0 | |
| 谷朊粉 | 河南、山东 | 78%-81%、60-80目 | 10600 | 9500 | 10200 | -100 |
| 82%-83%、80-100目 | 11000 | 10500 | 10600 | -200 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3240 | 3200 | 3230 | -20 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3450-3550元/吨，主流成交参考3450元/吨左右，山东市场主流报价3450-3650元/吨，主流成交价格参考3400-3550元/吨左右，安徽市场主流报价3450-3650元/吨，主流成交价格参考3500-3550元/吨左右。
谷朊粉：河南市场主流报价10300-10500元/吨，山东市场主流报价11000元/吨，安徽市场主流报价11000元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格10200元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价10600-10800元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日主产区小麦均价2995元/吨，较上周上涨0.17%，同比下跌8.33%。今日小麦价格弱势调整，市场观望为主。现阶段面粉需求依旧表现疲软，难以提振粉企采购积极性。粉企上量满足刚需后，开始压价收购，消耗库存。元旦之前，面粉需求难有明显改善，小麦价格维持震荡行情，关注面粉需求变化情况及进口方面的消息。
玉米淀粉：华北地区:今日华北玉米淀粉价格较为偏弱运行，实际成交重心继续下移。短期市场成交氛围一般，新签订单数量较少，市场可售货源继续增加。为缓解远期库存压力，争取订单，各工厂实际成交可商议。华南地区:销区市场玉米淀粉主流，价格维持稳定。港口玉米淀粉整体货源相对偏紧。但近期下游提货速度稍有放缓。受华北产区玉米淀粉价格下跌运行影响，贸易商拿货心态偏弱。预计港口玉米淀粉议价成交为主。
四、后市预测
小麦淀粉：目前下游需求一般，厂家开机维持低位，小麦淀粉供应仍偏紧张，部分厂家开机不稳继续上调价格，预计短期小麦淀粉市场稳中偏强运行。
谷朊粉：目前国内需求疲软，外加出口订单一般，厂家库存压力较大情况下开机有限，预计近期谷朊粉市场稳中偏弱运行。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口
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