一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 11月27日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2960 | 2985 |
| 河南 | 小麦 | 2940 | 2995 |
| 山东 | 小麦 | 2940 | 3002 |
| 安徽 | 小麦 | 2920 | 2995 |
| 江苏 | 小麦 | 2920 | 2999 |
二、面粉市场动态
面粉市场主流价格稳定，局部偏弱调整，市场购销清淡。面粉终端需求依旧表现平淡，粉企面粉库存消耗缓慢，部分企业选择小幅降价促销；面粉经销商建库积极性不高。预计近期小麦价格延续弱势行情，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格涨跌互现，市场购销平稳。粉企开机不高，根据自身库存和订单情况灵活调整出厂价；下游需求表现一般，刚需拿货为主。预计近期麸皮主流价格稳定，局部小幅震荡调整，关注小麦价格变动及企业开机动态。
次粉市场价格稳中有落，市场购销清淡。制粉企业次粉产量不高随产随销，下游需求表现尚可，市场供需维稳。预计近期次粉价格平稳为主，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2400-2600元/吨。
标粉市场价格主流价格稳定，局部偏弱调整。下游水产、板材需求表现不佳；制粉企业库存消耗缓慢，小幅降价促销。预计近期标粉价格稳中有落，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价3100-3200元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2995元/吨，较上周上涨0.17%，同比下跌8.33%。今日小麦价格弱势调整，市场观望为主。现阶段面粉需求依旧表现疲软，难以提振粉企采购积极性。粉企上量满足刚需后，开始压价收购，消耗库存。元旦之前，面粉需求难有明显改善，小麦价格维持震荡行情，关注面粉需求变化情况及进口方面的消息。
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