| 产品 | 单位 | 2023/11/17 | 2023/11/10 | 涨幅 | 周环比 | 2022/11/17 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 14.63 | 14.3 | 0.33 | 2.31% | 24.17 | -39.47% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.46 | 4.24 | 0.22 | 5.19% | 5.69 | -21.62% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 3.80 | 3.71 | 0.09 | 2.43% | 4.77 | -20.34% |
生猪：本周生猪价格止跌并小幅回升，截至11月17日，出栏均价为14.63元/公斤，较上周五涨2.31%，同比下跌39.47%。供应方面来看，本周集团场维持积极出栏，散户低位惜售挺价心态好转，市场猪源供应维持充足。需求方面来看，天气气温继续下降，多地消费有些改善，屠企宰量订单有所增加，南方部分地区也出现零星腌腊活动，大猪需求行情向好，对市场心态带来一定鼓舞。整体来看，需求正在季节性回暖，但南方腌腊需求旺季还未到来，市场猪源充裕，短期行情震荡偏强运行，但涨幅空间有限。
鸡蛋：本周鸡蛋产销产区价格低位反弹，截至11月17日，全国主产区均价4.46元/斤，较上周价格上涨0.22元/斤，环比涨幅5.19%，同比跌幅21.62%。周内受蛋价低位及天气降温影响，养殖端惜售情绪增加，且贸易及终端环节出现抄底心态，市场走货出现好转，叠加盼涨情绪助推，价格小幅上扬，而当前市场仍处淡季，利好难以支撑价格持续性走高，重点关注市场对于蛋价上涨的接受程度，综合来看，预计下周鸡蛋市场涨后盘整，主产均价4.40-4.50元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格小幅上涨，周内全国棚前成交均价为3.80元/斤，环比涨幅为2.43%，同比跌幅为20.34%。本周毛鸡价格的上调主要来自供应面的支撑，一方面当前出栏毛鸡对应前期投放合同保底价快速下滑阶段，养殖端观望心态较重，上鸡积极性不高，对应当下出栏存在缺口；另一方面各地存在季节性鸡病问题，前期出小鸡较多，干扰当下的正常出栏量，加剧了鸡源偏紧的问题。预计随着鸡源持续收紧，下周毛鸡价格或仍有小幅上行空间。
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