一、市场概述
国内生姜主产区价格汇总
| 地区 | 规格 | 11月20日 | 11月21日 | 涨跌 | 备注 |
| 山东昌邑琨福市场 | 洗姜 | 4.50 | 4.25 | -0.25 | 交易一般，价格下跌 |
| 山东昌邑宏大市场 | 洗姜 | 4.50 | 4.25 | -0.25 | 交易一般，价格下跌 |
| 山东安丘黑埠子市场 | 泥姜 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | 交易一般，价格弱稳 |
| 山东青州 | 洗姜 | 3.80 | 3.80 | 0.00 | 交易一般，价格弱稳 |
| 河北唐山 | 水洗鲜姜 | 3.55 | 3.55 | 0.00 | 鲜姜上市，成交平稳 |
| 湖南 | 小黄姜 | 4.25 | 4.25 | 0.00 | 交易一般，价格稳定 |
| 云南 | 小黄姜 | 2.25 | 2.25 | 0.00 | 交易一般，价格稳定 |
单位:元/斤
注：表中为主流成交价格，根据质量或有调整。
二、行情综述
产区行情：11月21日，各大姜产区市场货源供应量整体增加，客商对于黄姜拿货积极性一般，部分产区鲜姜整体成交尚可，黄姜走货速度偏慢，成交价格下跌，鲜姜价格以稳为主。目前昌邑市场鲜姜洗姜主流价格在3.80-4.70元/斤。安丘黑埠子市场，早上市场供应量一般，客商按需拿货，交易随行就市，成交价格弱稳。莱州吕村，产区市场上货量持平，客商拿货积极性一般，采购多挑拣压价，整体交易显乱，价格乱行下跌。南方小黄姜产区黄姜交易维持近期常态，客商按需拿货，价格暂无明显波动，部分产区鲜姜成交尚可，客商拿货积极性较高，走货有所加快，成交价格偏硬调整。
销区行情：生姜销区市场交易平稳为主，目前市场货源供应量充裕，下游二三级客商可选择性多，采购多按需挑拣，整体走货维持近期常态。
三、短期预测
预计，短时间内黄姜价格或震荡趋弱运行。
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