导语：11月份全国鸡蛋价格先跌后涨，河北蛋价亦步亦趋，呈现先弱后强走势。当前为行业季节性消费淡季，蛋价超预期上涨，业内人士对后市揣测居多，当前市场供需现状如何，后期还存多少上涨空间？接下来小编做简要分析。
11月河北蛋价先弱后强
截至11月21日，河北鸡蛋均价4.41元/斤，较月初涨幅为6.01%，较上月同期跌幅为6.29%。其中红壳、粉壳月均价分别为4.26元/斤、4.08元/斤，红蛋环比跌幅5.75%，粉蛋环比跌幅7.06%。月初蛋价呈季节性下跌，随着价格阶段性触底，市场盼涨情绪明显，整体来看粉蛋涨势更为明显，由于前期粉蛋价格明显低于其他产区，且月内老鸡淘汰量较大，供应面略显紧张，蛋价涨幅较大。红蛋市场多跟随北京走势，前期北京批发价格较低，市场经销商有逢低补库操作，且饲料成本仍偏高，养殖单位盈利微薄，当地新增产能持续缩减，推动蛋价持续上行。
数据来源：钢联数据
供应减少，需求增加，蛋价超预期上涨
从河北市场供应面来看，11月份新开产蛋鸡主要是2023年7月份前后补栏的鸡苗，7月份鸡苗销量环比增加，小码蛋货源增加；淘汰鸡方面，由于11月中上旬淘鸡价格跌幅较大，养殖单位盈利微博，多积极淘汰适龄老鸡，故大码蛋货源减少明显，整体供应面略显紧张。需求来看，随着前期阶段性触底，贸易商库存低位，拿货情绪增加，终端走货好转，市场成交见快，各环节盼涨情绪升温，中下旬蛋价涨势汹汹。整体来看，供弱需强，需求面利好占据主导，蛋价超预期上涨。
局部库存逐步降低
从河北各地市场库存情况来看，11月份各地市场库存持续减少，截至11月21日，河北生产及流通库存维持在0.5-1.5天，其中生产环节平均库存在0.8天，较上月减少0.4天，流通环节平均库存在1.2天，较上月减少0.6天。月内各环节库存持续减少，上旬受蛋价偏低影响，各环节清仓操作，中下旬随着需求好转，市场流通较快，各环节快进快出，生产及流通环节库存均减少。
单位：天
短线河北蛋价稳中偏强
当前河北北市场走货尚可，各环节库存均在低位，随着河北蛋价连续上涨，终端及下游对高价心态趋于谨慎，需观望一下高价货消化情况，预计短期行情暂稳，后期随着需求逐渐回暖，行情或呈缓慢上涨趋势。
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