特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至149家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计149家，含71家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年46周（11月9日-11月15日），全国149家主要玉米深加工企业共消费玉米138.01万吨，较前一周减少2万吨，淀粉淀粉糖行业、氨基酸行业用量减少，酒精行业用量增加。
分企业类型看，玉米淀粉加工企业消化玉米47.29万吨，较前一周减少1.63万吨；淀粉糖企业消化玉米22.57万吨，较前一周减少0.62万吨；氨基酸企业消化20.81万吨，较前一周下降1.05万吨；柠檬酸企业消耗玉米4.24万吨，较上周持平。酒精企业消化43.09万吨，较前一周增加1.31万吨。
| 全国玉米深加工分板块消费量 | |||
| 品类 | 上期 | 本期 | 增减 |
| 玉米淀粉 | 48.92 | 47.29 | -1.63 |
| 淀粉糖 | 23.20 | 22.57 | -0.62 |
| 氨基酸 | 21.86 | 20.81 | -1.05 |
| 柠檬酸 | 4.24 | 4.24 | 0.00 |
| 酒精 | 41.79 | 43.09 | 1.31 |
| 合计 | 140.01 | 138.01 | -2.00 |
分省份用量情况对比：
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 36.99 | 35.44 | -1.55 |
| 吉林 | 14.25 | 15.31 | 1.06 |
| 黑龙江 | 44.57 | 44.18 | -0.39 |
| 内蒙 | 8.63 | 8.63 | 0.00 |
| 河北 | 8.68 | 10.01 | 1.33 |
| 河南 | 8.85 | 6.78 | -2.07 |
| 安徽 | 5.03 | 5.79 | 0.77 |
| 新疆 | 2.06 | 2.06 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 4.10 | 3.02 | -1.08 |
| 四川 | 2.00 | 2.00 | 0.00 |
| 陕西 | 2.18 | 2.12 | -0.06 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 1.40 | 1.40 | 0.00 |
| 江苏 | 0.31 | 0.31 | 0.00 |
| 合计 | 140.01 | 138.01 | -2.00 |
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年46周（11月9日-11月15日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米129.92万吨，较前一周减少0.71万吨；与去年同比增加21.12万吨，增幅19.41%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化66.02万吨，较前一周减少0.96万吨；氨基酸企业消化20.81万吨，较前一周下降1.05万吨；酒精企业消化43.09万吨，较前一周增加1.31万吨。
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 33.78 | 32.78 | -1.00 |
| 吉林 | 14.48 | 15.44 | 0.96 |
| 黑龙江 | 41.65 | 41.65 | 0.00 |
| 内蒙 | 8.76 | 8.76 | 0.00 |
| 河北 | 6.13 | 7.77 | 1.64 |
| 河南 | 8.70 | 6.53 | -2.17 |
| 安徽 | 5.12 | 5.88 | 0.77 |
| 新疆 | 2.06 | 2.06 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 3.68 | 2.78 | -0.90 |
| 四川 | 2.00 | 2.00 | 0.00 |
| 陕西 | 1.93 | 1.93 | 0.00 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 1.40 | 1.40 | 0.00 |
| 合计 | 130.63 | 129.92 | -0.71 |
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