一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.50 | 7.90 | 7.70 | 0.00 |
| 德州 | 三樱椒 | 通货 | 7.00 | 7.50 | 7.25 | 0.00 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.40 | 7.60 | 7.50 | 0.00 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 好货 | 8.00 | 8.00 | 8.00 | 0.00 | |
| 内黄 | 新一代 | 库内烘干 | 上通 | 13.00 | 13.50 | 13.25 | 0.00 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库外 | 好货 | 5.00 | 5.20 | 5.10 | 0.00 |
小辣椒：11月15日，今日交易快慢不一，临颍产区市场交易有所放缓，潮椒交易不畅，价格暂无波动。柘城今日下货速度较昨天有所加快，但受前几天落价影响，上货量有所缩减，走货显快，价格暂无调整。目前柘城新晒椒好货：8.00元/斤，上通货：7.70-7.90元/斤，通货：7.50-7.60元/斤。临颍三樱晒椒色选精品：8.00-8.20元/斤，上通货：7.40-7.60元/斤，通货：6.50-7.20元/斤。金乡：晒椒精品：8.10-8.20元/斤，上通货：7.50-7.90元/斤，通货：7.00-7.50元/斤。
南方辣椒：周内云南文山砚山县辣椒城集中交易日，本周辣椒交易火爆，市场上货量300吨左右，主要以艳红以及其他品类为主，小米椒整体供应量不大，同时质量高的货源也较少，采购商拿货积极性一般，多挑拣合适货源采购，其中小米椒因为质量问题，价格有点偏弱，其他品种基本变化不大，本周交易剩余量不多。
大辣椒：11月15日，内蒙古开鲁通辽产区今日价格延续稳定，整体交易一般，新椒待售货源有所增加，采购商多挑拣好货，拿货力度一般，整体走货尚可。 库外北京红好货：6.00-6.30元/斤，北京红新干椒：好货：5.00-5.20元/斤，花皮：3.40-3.80元/斤，望都椒：6.00-6.50元/斤，落地椒：3.80-4.20元/斤。
进口辣椒：11月15日，青岛港口印度椒行情持续疲软，交易不显热络，近期港口虽有货源到货，但到货量相对有限，客商依旧较为谨慎，多观望，维持刚需采购为主，整体交易不快。目前中国港口印度s17，精品无把17.00-17.30元/斤，精品剪把15.20-15.40元/斤，上等剪把15.00-15.20元/斤，中等偏上剪把14.80-15.00元/斤，中等剪把13.80-14.80元/斤，打粉剪把货13.50-13.80元/斤。
二、电子盘盘面动态
| 11月15日牡丹国际电子盘辣椒价格收盘价 | |||||||
| 主力合约 | 开盘价 | 收盘价 | 涨跌 | 涨跌幅 | 最高价 | 最低价 | 持仓量 |
| LJ2403 |
1674.0 |
1646.0 | 12.0 | 0.73% | 1674.0 |
1611.0 |
17193 |
三、后市辣椒行情预测
Mysteel预计，随着部分产区近期价格的下滑，预计短时价格以稳为主。
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