一、市场概述
国内生姜主产区价格汇总
| 地区 | 规格 | 11月14日 | 11月15日 | 涨跌 | 备注 |
| 山东昌邑琨福市场 | 洗姜 | 5.00 | 5.00 | 0.00 | 交易平稳，价格暂稳 |
| 山东昌邑宏大市场 | 洗姜 | 5.00 | 5.00 | 0.00 | 交易平稳，价格暂稳 |
| 山东安丘黑埠子市场 | 泥姜 | 2.80 | 2.95 | 0.15 | 交易平稳，价格偏硬 |
| 山东青州 | 洗姜 | 4.10 | 4.10 | 0.00 | 交易一般，价格稳定 |
| 河北唐山 | 水洗鲜姜 | 3.75 | 3.75 | 0.00 | 鲜姜上市，成交平稳 |
| 湖南 | 小黄姜 | 4.25 | 4.25 | 0.00 | 交易一般，价格弱稳 |
| 云南 | 小黄姜 | 2.25 | 2.25 | 0.00 | 交易一般，价格暂稳 |
单位:元/斤
注：表中为主流成交价格，根据质量或有调整。
二、行情综述
产区行情：11月15日，各大姜产区市场货源供应量整体增加，客商按需挑拣合适货源进行采购，交易有所加快，黄姜走货速度正常，鲜姜走货显快，黄姜成交价格以稳为主。目前昌邑市场鲜姜洗姜主流价格在4.50-5.50元/斤。安丘黑埠子市场，早上市场供应以姜母为主，购销活跃度尚可，客商按需拿货，走货稳快，昨日下午市场上货少，整体成交尚可，成交价格偏硬调整。莱州吕村，产区市场上货量增加，客商挑拣合适货源进行采购，整体走货平稳，价格暂稳。南方小黄姜产区鲜姜多以农户自行入窖储存为主，客商拿货基本维持刚需，整体需求一般，交易随行就市，黄姜成交价格暂无明显波动。
销区行情：生姜销区市场交易仍显疲软，目前市场鲜姜、姜母、黄姜均有所供应，下游二三级客商挑拣采购鲜姜货源，黄姜交易偏缓，整体走货一般。
三、短期预测
预计，短时间内黄姜价格或震荡运行为主。
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