| 产品 | 单位 | 2023/11/10 | 2023/11/03 | 涨幅 | 周环比 | 2022/11/10 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 14.3 | 14.94 | -0.64 | -4.28% | 23.88 | -40.12% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.24 | 4.39 | -0.15 | -3.42% | 5.77 | -26.52% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 3.71 | 3.67 | 0.04 | 1.09% | 4.7 | -21.06% |
生猪：本周生猪价格延续震荡下跌，截至11月10日，出栏均价为14.30元/公斤，较上周五比跌4.28%，同比下跌40.12%。供应方面来看，集团场本月出栏计划环比增加，本周集团场出栏节奏有所增大，部分地区疫病影响仍存，散户仍然被动认卖出栏，东北周初降雪对当地猪价带来短暂提振，降雪之后认价出栏积极，市场供应仍较充裕。需求方面来看，立冬后北方虽有降温，但南方气温仍偏高，南方中大猪需求未明显提升，其他地区白条走货也平淡，厂家亏损压力下，普遍压价收猪。整体来看，市场延续供强需弱的博弈局面，但连续下跌后低位挺价意愿增强，近日猪价维持弱势震荡运行。
鸡蛋：本周主产区价格弱势运行，截至11月10日，全国主产区均价4.24元/斤，较上周价格下跌0.15元/斤，环比跌幅3.42%，同比跌幅26.52%。周内受需求持续低迷影响，各产区大部分地区蛋价保持下跌状态，叠加替代品价格相对较低，对鸡蛋市场造成一定的冲击，市场看空情绪增加，下游拿货谨慎，多以先消化自己的库存为主，但目前价格已经到了成本线附近，综合来看，预计下周鸡蛋市场震荡探涨，红粉表现或有差异，调整幅度在0.10元/斤左右，主产均价4.30-4.40元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格涨跌两难，周内全国棚前成交均价为3.71元/斤，环比涨幅为1.09%，同比跌幅为21.06%。一方面，山东鸡源持续收紧，且由于季节性鸡病影响，出小鸡情况加重，影响了整体出栏节奏；另一方面，库存持续攀高，工厂有意推动产品走货，顺势小幅上调报价；周后期，各环节虽有拉涨意愿，但低迷的终端走货制约整体产品流转，冻品出货始终议价为主，制约上行力度。预计下周鸡源仍有一定缺口，或有小幅上涨空间。
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