10月下半月，巴西中南部地区甘蔗入榨量为3455.7万吨，较去年同期的3197.8万吨增加了257.9万吨，同比增幅达8.06%；甘蔗ATR为146.59kg/吨，较去年同期的144.94kg/吨增加了1.65kg/吨；制糖比为48.69%，较去年同期的48.64%增加了0.05%；产乙醇17.92亿升，较去年同期的16.07亿升增加了1.85亿升，同比增幅达11.48%；产糖量为235万吨，较去年同期的214.8万吨增加了20.2万吨，同比增幅达9.42%。
2023/24榨季截至10月下半月，巴西中南部地区累计入榨量为56053.6万吨，较去年同期的49146.1万吨增加了6907.5万吨，同比增幅达14.06%；甘蔗ATR为141.09kg/吨，较去年同期的141.38kg/吨下降了0.29kg/吨；累计制糖比为49.39%，较去年同期的45.83%增加了3.56%；累计产乙醇269.78亿升，较去年同期的245.23亿升增加了24.55亿升，同比增幅达10.01%；累计产糖量为3721.5万吨，较去年同期的3034.3万吨增加了687.2万吨，同比增幅达22.65%。
| 23/24榨季日期 | 甘蔗压榨量/千吨 | 糖产量/千吨 | 含水乙醇产量 | 无水乙醇产量 | 乙醇总产量/百万升 | 可用糖总量（ATR） | 含糖率 | 制糖率 | 制醇率 |
| 2023/4/15 | 13605 | 542 | 288 | 480 | 768 | 1474 | 108.35 | 38.58 | 61.42 |
| 2023/5/1 | 34818 | 1531 | 634 | 1122 | 1756 | 3861 | 110.88 | 41.61 | 58.39 |
| 2023/5/15 | 78968 | 4063 | 1467 | 2207 | 3674 | 9349 | 118.39 | 45.61 | 54.39 |
| 2023/6/1 | 125379 | 6792 | 2375 | 3391 | 5766 | 15608 | 124.49 | 46.88 | 53.12 |
| 2023/6/15 | 166310 | 9528 | 3234 | 4432 | 7666 | 21154 | 127.2 | 47.27 | 52.73 |
| 2023/7/1 | 209788 | 12228 | 4112 | 5492 | 9604 | 26914 | 128.29 | 47.68 | 52.32 |
| 2023/7/15 | 258251 | 15470 | 5120 | 6827 | 11947 | 33727 | 130.6 | 48.14 | 51.86 |
| 2023/8/1 | 311321 | 19167 | 6102 | 8303 | 14405 | 41372 | 132.89 | 48.62 | 51.38 |
| 2023/8/15 | 360046 | 22676 | 7030 | 9758 | 16788 | 48637 | 135.09 | 48.93 | 51.07 |
| 2023/9/1 | 406645 | 26146 | 7922 | 11175 | 19097 | 55809 | 137.24 | 49.17 | 50.83 |
| 2023/9/15 | 448332 | 29258 | 8790 | 12423 | 21213 | 62202 | 138.7 | 49.37 | 50.63 |
| 2023/10/1 | 493087 | 32615 | 9621 | 13808 | 23429 | 69095 | 140.13 | 49.54 | 50.46 |
| 2023/10/15 | 525992 | 34862 | 10351 | 14857 | 25208 | 74008 | 140.7 | 49.44 | 50.56 |
| 2023/11/1 | 560536 | 37215 | 11036 | 15942 | 26978 | 79087 | 141.09 | 49.39 | 50.61 |
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