导语：11月份，谷朊粉价格延续上月行情继续下跌，截至11月9日，中小厂78%-80%蛋白谷朊粉主流成交价格参考10600-10800元/吨，较月初下跌700元/吨，跌幅6.14%。大厂80%-82.5%蛋白谷朊粉参考11200-11600 元/吨，较10月初下跌1000元/吨，跌幅8.06%。目前原料到厂价格参考3260元/吨，较月初下跌120元/吨，跌幅3.55%。虽原料价格下跌，小麦淀粉小幅上涨，厂家生产压力稍有缓解，但谷朊粉在供大于求趋势下，跌势加剧。在行业开机较低的情况下，谷朊粉供大于求趋势依旧难逆，目前市场现状如何？后市预测怎样？下面我们一一分析
一、出口订单少，价格低
据中国海关数据统计显示，2023年7-9月份谷朊粉出口总量为42088.76吨，较2022年同期减少21056.325吨，减幅33.34%，较2021年同期减少9292.94吨，减幅18.08%。谷朊粉出口量占总产量的50%左右，出口订单减少，对国内价格有重要影响，目前谷朊粉出口厂家及贸易商反馈，出口订单量较少一般，且目前出口价格也不乐观。
二、国内需求低迷，市场观望情绪较浓
目前国内食品行业需求一般，尤其是下游面筋食品行业，需求下降明显，水产饲料行业也处于淡季，需求较少，厂家库存累积，市场整体供大于求，终端市场库存消化较慢，且价格处于下跌趋势，下游及贸易商按需采购，且经过前两次价格上涨又紧接下跌行情后，采购心态谨慎。
后市预测：目前，多数厂家利润不佳减产生产，行业开机偏低，导致小麦淀粉因供应稍微偏紧，价格有上涨趋势。目前价格不稳，下游刚需采购为主，贸易商抄底囤货意愿较强。关注小麦淀粉涨势及谷朊粉出口情况，短期看，谷朊粉在需求没有集中放量的情况下，供大于求趋势持续，价格仍有下跌风险，中长期看，原料及需求不确定性较大，临近春节需求将有一定好转，但对价格利好有限。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。