特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至149家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计149家，含71家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年45周（11月2日-11月8日），全国149家主要玉米深加工企业共消费玉米140.01万吨，较前一周增加0.82万吨，主要是酒精行业用量增加。
分企业类型看，玉米淀粉加工企业消化玉米48.92万吨，较前一周减少0.03万吨；淀粉糖企业消化玉米23.2万吨，较前一周减少0.4万吨；氨基酸企业消化21.86万吨，较前一周持平；柠檬酸企业消耗玉米4.24万吨，较上周持平。酒精企业消化41.79万吨，较前一周增加1.25万吨。
| 全国玉米深加工分板块消费量 | |||
| 品类 | 上期 | 本期 | 增减 |
| 玉米淀粉 | 48.95 | 48.92 | -0.03 |
| 淀粉糖 | 23.60 | 23.20 | -0.40 |
| 氨基酸 | 21.86 | 21.86 | 0.00 |
| 柠檬酸 | 4.24 | 4.24 | 0.00 |
| 酒精 | 40.54 | 41.79 | 1.25 |
| 合计 | 139.19 | 140.01 | 0.82 |
分省份用量情况对比：
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 37.03 | 36.99 | -0.04 |
| 吉林 | 13.06 | 14.25 | 1.19 |
| 黑龙江 | 45.03 | 44.57 | -0.45 |
| 内蒙 | 8.60 | 8.63 | 0.03 |
| 河北 | 8.11 | 8.68 | 0.57 |
| 河南 | 11.19 | 8.85 | -2.34 |
| 安徽 | 3.90 | 5.03 | 1.13 |
| 新疆 | 2.06 | 2.06 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 4.12 | 4.10 | -0.03 |
| 四川 | 2.00 | 2.00 | 0.00 |
| 陕西 | 1.42 | 2.18 | 0.76 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 1.40 | 1.40 | 0.00 |
| 江苏 | 0.31 | 0.31 | 0.00 |
| 合计 | 139.19 | 140.01 | 0.82 |
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年45周（11月2日-11月8日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米130.63万吨，较前一周增加0.87万吨；与去年同比增加19.78万吨，增幅17.85%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化66.98万吨，较前一周减少0.38万吨；氨基酸企业消化21.86万吨，较前一周持平；酒精企业消化41.79万吨，较前一周增加1.25万吨。
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 33.58 | 33.78 | 0.20 |
| 吉林 | 13.36 | 14.48 | 1.12 |
| 黑龙江 | 41.65 | 41.65 | 0.00 |
| 内蒙 | 8.76 | 8.76 | 0.00 |
| 河北 | 6.13 | 6.13 | 0.00 |
| 河南 | 11.05 | 8.70 | -2.35 |
| 安徽 | 3.99 | 5.12 | 1.13 |
| 新疆 | 2.06 | 2.06 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 3.68 | 3.68 | 0.00 |
| 四川 | 2.00 | 2.00 | 0.00 |
| 陕西 | 1.16 | 1.93 | 0.77 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 1.40 | 1.40 | 0.00 |
| 合计 | 129.76 | 130.63 | 0.87 |
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