一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 11月7日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2960 | 3016 |
| 河南 | 小麦 | 2940 | 3031 |
| 山东 | 小麦 | 2940 | 3036 |
| 安徽 | 小麦 | 2920 | 3023 |
| 江苏 | 小麦 | 2920 | 3028 |
二、面粉市场动态
面粉市场主流价格稳定，局部小幅偏弱调整，市场购销清淡。面粉终端需求依旧表现疲软，经销商拿货趋于谨慎，制粉企业不再挺价面粉，部分粉企选择小幅降价促销。预计近期面粉价格趋于稳定，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格平稳为主，局部小幅偏强调整，市场购销稳定。下游饲料企业芽麦有一定库存，叠加饲料、养殖需求不旺，因此麸皮整体需求一般；制粉企业面粉走货一般，对麸皮持有挺价心态。预计近期麸皮价格稳定为主，关注小麦价格变动及企业开机动态。
次粉市场主流价格稳定，市场购销平稳。制粉企业开机不高，次粉走货情况尚可，无明显库存压力，下游刚需拿货。预计近期次粉价格平稳为主，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2400-2600元/吨。
标粉市场主流价格稳定，局部偏弱调整，市场购销清淡。随着天气转凉，下游水产、板材需求表现不佳；制粉企业库存消耗缓慢，小幅降价促销。预计近期标粉价格稳中有落，关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价3160-3220元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价3027元/吨，较上周下跌0.3%，同比下跌7.26%。今日小麦价格稳定为主，局部小幅偏强调整，市场购销僵持。制粉企业上货量稀少，部分企业小幅提价促收；面粉走货依旧清淡，部分企业小麦收购积极性不高，消耗库存为主。粮商售粮积极性不高，继续持粮待涨，市场粮源供应略偏紧。供需博弈下预计近期小麦价格稳中有涨，关注政策拍卖及进口方面的消息。
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