小麦淀粉：上周河南市场主流报价3300-3400元/吨，主流成交参考3300-3350元/吨左右，山东市场主流报价3400-3500元/吨，主流成交价格参考3350-3400元/吨左右，安徽市场主流报价3450-3500元/吨，主流成交价格参考3400-3450元/吨左右。
近期由于行业开机较低，部分厂家供应偏紧，挺价心理较强。小麦淀粉低于玉米淀粉，暂无替代优势，成交放量有限，价格上涨乏力，预计短期小麦淀粉市场暂稳运行。
谷朊粉：上周河南市场主流报价11000-11200元/吨，山东市场主流报价11500-12000元/吨，安徽市场主流报价11500元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-81%主流成交价格10800-11000元/吨左右，80-100目、蛋白含量82-83%主流成交价11600-11800元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
目前国内需求暂无好转，下游刚需小批量采购，出口订单一般，市场供大于求，预计近期谷朊粉市场偏弱运行，高价厂家继续下跌。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口情况
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