特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至149家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计149家，含71家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年44周（10月26日-11月1日），全国149家主要玉米深加工企业共消费玉米139.19万吨，较前一周增加5.46万吨，玉米淀粉、淀粉糖及酒精行业用量均有增加。
分企业类型看，玉米淀粉加工企业消化玉米48.95万吨，较前一周增加3.67万吨；淀粉糖企业消化玉米23.60万吨，较前一周增加0.27万吨；氨基酸企业消化21.86万吨，较前一周持平；柠檬酸企业消耗玉米4.24万吨，较上周持平。酒精企业消化40.54万吨，较前一周增加1.52万吨。
| 全国玉米深加工分板块消费量 | |||
| 品类 | 上期 | 本期 | 增减 |
| 玉米淀粉 | 45.28 | 48.95 | 3.67 |
| 淀粉糖 | 23.33 | 23.60 | 0.27 |
| 氨基酸 | 21.86 | 21.86 | 0.00 |
| 柠檬酸 | 4.24 | 4.24 | 0.00 |
| 酒精 | 39.02 | 40.54 | 1.52 |
| 合计 | 133.73 | 139.19 | 5.46 |
分省份用量情况对比：
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 37.27 | 37.03 | -0.24 |
| 吉林 | 12.94 | 13.06 | 0.12 |
| 黑龙江 | 42.53 | 45.03 | 2.50 |
| 内蒙 | 8.53 | 8.60 | 0.08 |
| 河北 | 6.55 | 8.11 | 1.56 |
| 河南 | 10.18 | 11.19 | 1.01 |
| 安徽 | 3.90 | 3.90 | 0.00 |
| 新疆 | 2.06 | 2.06 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 4.29 | 4.12 | -0.16 |
| 四川 | 2.00 | 2.00 | 0.00 |
| 陕西 | 0.82 | 1.42 | 0.60 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 1.40 | 1.40 | 0.00 |
| 江苏 | 0.31 | 0.31 | 0.00 |
| 合计 | 133.73 | 139.19 | 5.46 |
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年44周（10月26日-11月1日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米129.76万吨，较前一周增加5.85万吨；与去年同比增加17.19万吨，增幅15.27%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化67.36万吨，较前一周增加4.33万吨；酒精企业消化40.54万吨，较前一周增加1.52万吨；氨基酸企业消化21.86万吨，较前一周持平。
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 本期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 33.34 | 33.58 | 0.24 |
| 吉林 | 12.63 | 13.36 | 0.73 |
| 黑龙江 | 39.01 | 41.65 | 2.64 |
| 内蒙 | 8.76 | 8.76 | 0.00 |
| 河北 | 4.99 | 6.13 | 1.14 |
| 河南 | 10.58 | 11.05 | 0.47 |
| 安徽 | 3.99 | 3.99 | 0.00 |
| 新疆 | 2.06 | 2.06 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 3.68 | 3.68 | 0.00 |
| 四川 | 2.00 | 2.00 | 0.00 |
| 陕西 | 0.53 | 1.16 | 0.63 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 1.40 | 1.40 | 0.00 |
| 合计 | 123.91 | 129.76 | 5.85 |
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