国内主产区价格表
单位:元/斤
| 地区 | 规格 | 10月30日 | 10月31日 | 涨跌 |
| 山东昌邑琨福市场 | 水洗姜 | 7.90 | 7.90 | 0.00 |
| 山东昌邑宏大市场 | 水洗姜 | 7.90 | 7.90 | 0.00 |
| 山东安丘黑埠子 | 泥姜 | 4.80 | 4.80 | 0.00 |
| 山东青州 | 水洗姜 | 6.10 | 6.10 | 0.00 |
| 河北唐山 | 水洗姜 | 6.70 | 6.70 | 0.00 |
| 湖南 | 小黄姜 | 6.00 | 6.00 | 0.00 |
| 云南 | 小黄姜 | 3.00 | 2.75 | -0.25 |
一、市场回顾
10月31日各大姜产区市场货源供应量整体变化不大，客商按需拿货，质量偏下货源成交仍以为一般，走货速度不快，鲜姜成交尚可，黄姜成交价格好货稳次货疲。南方小黄姜产区黄姜剩余量有限，客商拿货维持近期常态，价格弱稳运行；产区鲜姜少量上市，整体供应一般，客商刚需拿货，红芽仔姜成交一般，价格弱稳。
11月1日昌邑各市场整体上货量相对持平，黄姜走货好快次慢、鲜姜走货正常，黄姜成交价格以稳为主。
二、行情预测
预计，短时间内黄姜价格或平稳小幅调整。
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