【导语】随着国庆节的告一段落，节假日氛围的消散，发市场客商拿货再次回归刚需，终端走货恢复往常状态，客商补货周期延长，姜价涨涨跌跌，延续弱势。
进入10月份，生姜价格处于震荡下行态势。大姜产区市场货源供应量在本月整体增加，产区进入采挖农忙阶段，农户虽出货减少，但市场黄姜、鲜姜、库姜、姜母等货源均有所供应，市场表现并不缺货，国庆期间受到节假日氛围带动，整体成交尚可，价格有上涨趋势，节后交易陆续恢复常态，另外市场货源供应可选择多，对黄姜造成一定冲击，客商拿货多按需挑拣，成交价格窄幅震荡下行；本月琨福市场鲜姜主流洗姜均价在8.30元/斤，较9月份均价8.16元/斤环比上涨1.72%；安丘黑埠子市场主流圆头泥姜本月均价5.15元/斤，较9月份均价5.90元/斤环比下跌12.71%。
南方小黄姜产区黄姜整体剩余量不大，客商按需采购，价格受鲜姜上市冲击处于慢落趋势；产区鲜姜陆续采挖上市，整体供应量一般，储存商收储积极性一般，目前多在观望状态，交易不温不火，价格与黄姜价差明显。
云南罗平产区库姜交易一般，客商按需采购，整体走货一般，鲜姜陆续上市，价格相对较低，黄姜成交价格受鲜姜冲击有所下跌。本周库姜交易均价在4.70元/斤，较上周均价6.06元/斤下跌22.44%。
本月生姜全国重点蔬菜批发市场批发月均价为 8.00元/斤，环比下跌2.56%。本月销区市场整体交易一般，大姜市场前期受到节假日气氛带动，走货速度见快，下游二三级客商拿货积极性尚可，后期随着节假日的结束，市场交易陆续回归平稳状态，另外鲜姜陆续供应，下游二三级客商多倾向于采购价格便宜货源，整体拿货量有限，黄姜走货慢，成交价格显弱；小黄姜市场交易多保持随购随销态势，多地新进货源价格呈下调表现，同时市场内鲜姜、黄姜、姜母等供应较为充足，价格差距较大，部分市场内客商多选价格相对便宜的货源采购，走货速度一般，行情运行缓稳。
短期预测：
利好：农户个人货源剩余不多，预计可以按照正常时间节点进行“新老交替”。
利空：库姜仍有一定剩余且整体走货一般，另外采挖陆续扫尾，随着农户有足够出货时间以及鲜姜上市挤占市场份额，高价黄姜货源大概率将不再是客商优先选择。另外目前需求端平稳，客商拿货多维持刚需。
在需求相对平稳状态下，预计短时间内生姜价格仍是根据供应端变化维持震荡态势运行。
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