特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至149家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计149家，含71家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年43周（10月19日-10月25日），全国149家主要玉米深加工企业共消费玉米133.73万吨，较前一周增加7.62万吨，玉米淀粉、淀粉糖、酒精及氨基酸行业用量均有增加。
分企业类型看，玉米淀粉加工企业消化玉米45.28万吨，较前一周增加3.77万吨；淀粉糖企业消化玉米23.33万吨，较前一周增加2.15万吨；氨基酸企业消化21.86万吨，较前一周增加1.05万吨；柠檬酸企业消耗玉米4.24万吨，较上周持平。酒精企业消化39.02万吨，较前一周增加0.65万吨。
| 全国玉米深加工分板块消费量 | |||
| 品类 | 上期 | 本期 | 增减 |
| 玉米淀粉 | 41.51 | 45.28 | 3.77 |
| 淀粉糖 | 21.17 | 23.33 | 2.15 |
| 氨基酸 | 20.81 | 21.86 | 1.05 |
| 柠檬酸 | 4.24 | 4.24 | 0.00 |
| 酒精 | 38.38 | 39.02 | 0.65 |
| 合计 | 126.11 | 133.73 | 7.62 |
分省份用量情况对比：
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 35.45 | 37.27 | 1.83 |
| 吉林 | 13.78 | 12.94 | -0.84 |
| 黑龙江 | 39.14 | 42.53 | 3.39 |
| 内蒙 | 8.32 | 8.53 | 0.21 |
| 河北 | 4.91 | 6.55 | 1.64 |
| 河南 | 8.77 | 10.18 | 1.41 |
| 安徽 | 3.64 | 3.90 | 0.26 |
| 新疆 | 2.06 | 2.06 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 4.27 | 4.29 | 0.02 |
| 四川 | 1.68 | 2.00 | 0.32 |
| 陕西 | 1.42 | 0.82 | -0.60 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 1.40 | 1.40 | 0.00 |
| 江苏 | 0.31 | 0.31 | 0.00 |
| 合计 | 126.11 | 133.73 | 7.62 |
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年43周（10月19日-10月25日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米123.91万吨，较前一周增加7.96万吨；与去年同比增加14.93万吨，增幅13.7%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化63.03万吨，较前一周增加6.26万吨；酒精企业消化39.02万吨，较前一周增加0.65万吨；氨基酸企业消化21.86万吨，较前一周增加1.05万吨。
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 32.67 | 33.34 | 0.67 |
| 吉林 | 13.38 | 12.63 | -0.75 |
| 黑龙江 | 35.77 | 39.01 | 3.24 |
| 内蒙 | 8.76 | 8.76 | 0.00 |
| 河北 | 2.11 | 4.99 | 2.88 |
| 河南 | 8.63 | 10.58 | 1.95 |
| 安徽 | 3.71 | 3.99 | 0.28 |
| 新疆 | 2.06 | 2.06 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 3.68 | 3.68 | 0.00 |
| 四川 | 1.68 | 2.00 | 0.32 |
| 陕西 | 1.16 | 0.53 | -0.63 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 1.40 | 1.40 | 0.00 |
| 合计 | 115.96 | 123.91 | 7.96 |
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