一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 8.60 | 8.70 | 8.65 | 0.00 |
| 德州 | 三樱椒 | 通货 | 8.00 | 8.60 | 8.30 | 0.00 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 7.30 | 7.80 | 7.55 | 0.00 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 好货 | 9.20 | 9.40 | 9.30 | 0.00 | |
| 内黄 | 新一代 | 库内烘干 | 上通 | 13.50 | 13.80 | 13.65 | 0.00 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库内 | 好货 | 6.00 | 6.30 | 6.15 | 0.00 |
小辣椒：10月25日，国内三樱椒市场行情平稳运行，晒椒上货量稳步提升，晒椒接替抗椒占领市场，交易有序进行，客商按需采购，价格维持稳定。目前柘城新晒椒好货：9.20-9.40元/斤，通货：8.70-9.00元/斤，三樱烘干椒：好货：8.00-8.50元/斤。临颍三樱炕椒色选精品：8.80-9.00元/斤，上通货：7.50-8.30元/斤，通货：6.50-7.50元/斤，三樱晒椒：7.30-7.80元/斤。金乡：晒椒精品：8.90-9.20元/斤，上通货：8.60-8.70元/斤，通货：8.00-8.60元/斤。
南方辣椒：周内云南文山砚山县辣椒城集中交易日，本周交易各品种价格变动整体不大，市场交易主要以艳红为主，小米椒进入交易尾期，整体上货量不大，质量有所下降，客商采购小米椒积极性较高，本周货源基本全部成交。
大辣椒：10月25日，内蒙古通辽开鲁产区当前新椒陆续上货，整体上货量不多，客商多挑拣干度好的货源，价格暂无明显波动。冷库椒处扫尾期，待售货源较少，客商多由库内转向库外，整体采购积极性不高。 库内北京红好货：6.00-6.30元/斤，北京红新干椒：好货：5.00-5.50元/斤，通货：4.50-5.00元/斤。
进口辣椒：10月25日，青岛港口印度椒价格稳定，由于当前待售货源仍然偏少，货主依旧要价坚挺，客商多抵触，拿货不积极，交易偏缓。目前中国港口印度s17，精品无把17.00-17.30元/斤，精品剪把15.20-15.40元/斤，上等剪把15.00-15.20元/斤，中等偏上剪把14.80-15.00元/斤，中等剪把13.80-14.80元/斤，打粉剪把货13.50-13.80元/斤。
二、电子盘盘面动态
| 10月25日牡丹国际电子盘辣椒价格收盘价 | |||||||
| 主力合约 | 开盘价 | 收盘价 | 涨跌 | 涨跌幅 | 最高价 | 最低价 | 持仓量 |
| LJ2403 | 1629.0 | 1713.5 | 77.5 | 4.74% | 1718.0 |
1627.0 |
492126 |
三、后市辣椒行情预测
Mysteel预计，近期国内辣椒价格整体变化不大，重点需关注天气变化以及晒椒上货量情况。
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