导语：9月初，谷朊粉价格再次开启下跌走势，一方面，前期价格上涨，下游买涨不买跌情绪影响下备拿货积极且备货量充足。另一方面，国内产能增加，下游需求不佳，外加出口订单减量，双重因素影响下，市场呈现供大于求，价格承压下行。 目前，60-70目78%-80%蛋白谷朊粉市场价格参考11000-11200元/吨，价格较10月初下跌500元/吨，跌幅4.31%。80-100目81%-82%蛋白市场主流成交价格参考11800-12000元/吨，价格较10月初下跌400-600元/吨，跌幅4.06%。
据中国海关数据统计显示，2023年9月份谷朊粉出口总量为15121.266吨，出口数量较8月份增加755.579吨，环比增长5.25%；较去年9月份减少4618.82吨，同比减少23.39%，本月出口均价为1485.74美元，环比下跌138.998美元/吨，同比下跌485.192美元/吨。2023年1-9月份，国内谷朊粉出口总量为143776.67吨，较去年同期减少10.05%。出口价格及出口量均较去年有明显下降。
目前国内市场现状：
小麦淀粉：由于近期减产或停机厂家较多，行业开机不稳定，供应利好显现，外加下游库存陆续消化，小麦价格反弹，下游采购心态升温，部分厂家供应偏紧，小幅上调价格，预计短期小麦淀粉价格稳中偏强运行。
供应及库存：近期由于部分厂家减产、停机，生产不稳定，行业开机下降，但供应利好支撑不足，多数厂家有一定量库存，市场仍处于供大于求趋势。
市场需求：下游面筋食品行业反馈终端需求一般，走货较慢，采购以刚需、小批量采购为主，饲料行业进入淡季，需求减少。下游贸易商观望为主，抄底进货意愿较大。
厂家利润：目前后路粉价格小幅下跌20-40元/吨左右，到厂价参考3300-3360元/吨，行业利润参考-150-20元/吨，多数厂家利润处于盈亏平衡或亏损阶段。
总结：近期小麦淀粉部分厂家由于减产、停机影响供应稍显紧张，小幅上调价格，但市场需求整体不旺，淀粉涨幅或有限。预计短期谷朊粉市场稳中偏弱，大厂高价谷朊粉有继续下跌可能。关注原料及淀粉涨势，若原料继续下跌，淀粉涨势明显，谷朊粉价格或继续下跌。
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