据Mysteel农产品调查数据显示，随着东北新季玉米上市的陆续上市原料供应充裕，加之玉米淀粉企业利润好转，本周玉米淀粉行业开机率快速回升。
本周（10月12日-10月18日）全国玉米加工总量为56.77万吨，较上周升高5.33万吨；周度全国玉米淀粉产量为29.06万吨，较上周产量升高3.33万吨；开机率为54.13%，较上周升高6.19%。
附：2021-2023年玉米淀粉企业开机率走势图
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