【导语】10月新开产蛋鸡多为今年6月份补栏鸡苗，从鸡苗销量推出本月新开产数量环比减少。淘汰鸡方面，上月平均淘汰日龄在536天，通过养殖周期推算本月待淘老鸡多为去年5月前后补栏鸡苗。对比两期鸡苗数据，10月新开产数量略低于理论淘汰量，在产蛋鸡存栏量环比或减少。考虑到当前可淘鸡源不多，部分养殖单位存惜售心理，预计实际淘汰量小于理论值，10月在产蛋鸡存栏量降幅有限。
数据来源：钢联数据
截至9月全国在产蛋鸡存栏量约为11.47 亿只，环比增幅 0.97%，同比增幅 2.50%。月内新开产蛋鸡数量大于淘汰鸡出栏量，在产蛋鸡存栏量环比增加。9月鸡蛋主产区月均价为5.42元/斤，较上月上涨0.25元/斤，涨幅4.84%。9月蛋价先涨后跌，上旬局部南方市场受台风影响，终端群众存恐慌心理积极囤货。叠加学校食堂及食品企业按需补货，多地内销走货尚可，拉动蛋价屡创新高。而终端消费对高价接受度有限，加之下旬随着各环节备货基本结束，蛋价再次承压走跌。
一、10月新开产蛋鸡数量环比减少
数据来源：钢联数据
10月新开产蛋鸡多为今年6月份补栏鸡苗。当期蛋价及淘鸡价格双双走弱，下旬局部蛋价跌破4元关口，蛋鸡养殖盈利缩减明显，养殖单位对后市信心不足。其次各地迎来高温天气，育雏难度增大，多数养殖单位补栏积极性下降，种禽场鸡苗销量一般。据Mysteel数据统计，2023年6月鸡苗销量为3785万羽，较5月减少567万羽，减幅13.03%，从而推出10月新开产蛋鸡数量降幅明显。
二、10月淘汰鸡出栏量窄幅波动
9月老鸡平均淘汰日龄为536天，推出10月待淘老鸡多为去年5月前后补栏鸡苗，当期鸡苗补栏尚可。不过考虑到中秋前已集中淘汰部分老鸡，本月待淘鸡源供应有限。10月鸡蛋市场进入消费淡季，蛋价下滑明显，蛋鸡养殖盈利同步缩减，多数养殖单位选择顺势出淘。亦有部分企业考虑到育雏成本较高，而当前淘鸡价格较好，存惜售心理选择延长饲养周期。预计10月淘汰鸡出栏量环比变化不大。
三、10月新开产数量小于理论淘汰量 在产蛋鸡存栏量环比微降
数据来源：钢联数据
从10月新开产蛋鸡与淘汰鸡理论出栏量来推算，两者均以鸡苗销量为依据。本月新开产蛋鸡为2023年6月份补栏鸡苗，待淘老鸡为2022年5月前后补栏鸡苗，通过鸡苗数据推出本月新开产数量略低于淘汰鸡理论出栏量，预计本月在产蛋鸡存栏量环比微降。不过考虑到天气转凉，蛋鸡产蛋率及蛋重均有回升。叠加需求偏淡，各环节库存尚未消耗殆尽，预计10月鸡蛋市场供应面或相对宽松，对蛋价形成一定抑制力。
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