双节期间，淀粉糖部分企业停机检修，尤其是糖浆类产品，存储较为严格下，市场开工偏弱运行。截至本周四，本周结晶葡萄糖开工率51.50%，环比上周下滑0.79个百分点，厂家调整开工，整体变动较小。麦芽糖浆开工率为44.07%，环比上周下滑1.83个百分点，假期期间部分企业停机检修，近期陆续或将陆续开工。本周F55果葡糖浆开机率在37.57%，开工较上周下滑3.96个百分点，放假期间企业停机较多，节后生产需要一定时间恢复，开工短期低位。麦芽糊精开工率为55.84%，较上周增加2.26个百分点，大厂开工继续恢复，市场供应量增加。
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