| 日期 | 小麦淀粉 | 玉米淀粉 | 价差 |
| 2023/10/11 | 3310 | 3305 | 5 |
| 2023/10/10 | 3320 | 3305 | 15 |
| 2023/10/9 | 3340 | 3305 | 35 |
| 2023/10/8 | 3340 | 3285 | 55 |
| 2023/10/7 | 3340 | 3285 | 55 |
| 2023/9/28 | 3380 | 3345 | 35 |
| 2023/9/27 | 3380 | 3345 | 35 |
| 2023/9/26 | 3390 | 3345 | 45 |
| 2023/9/25 | 3390 | 3345 | 45 |
| 2023/9/22 | 3410 | 3345 | 65 |
备注：1、各品种取价如下：小麦淀粉为25KG包装主流价、玉米淀粉25KG包装主流价 2、单位：元/吨 3、两者对应主产区主流平均成交价统计
分析：今日小麦淀粉与玉米淀粉价差5元/吨，价差较昨日缩减10元/吨，部分低价小麦淀粉具有替代优势。
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