据Mysteel农产品调查数据显示，麦芽糊精开工率为51.64%，较上周增加3.5个百分点，近期原料供应增加，大厂恢复生产，开工增加。
库存方面，国内出货情况一般，但出口市场带动部分出货，导致企业库存暂无较大压力。截止到目前，国内麦芽糊精行业库存2.91万吨，环比上周增加0.015万吨。
| 地区 | 厂家 | 产量 | 开机率 | 库存 | ||||||
| 数量 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | 本期 | 上期 | 增减 | |
| 河北省 | 3 | 5120 | 4970 | 150 | 51.36% | 49.85% | 1.50% | 6900 | 7550 | -650 |
| 河南省 | 2 | 1450 | 1750 | -300 | 32.55% | 39.29% | -6.73% | 2700 | 2700 | 0 |
| 吉林省 | 3 | 1300 | 700 | 600 | 36.05% | 19.41% | 16.64% | 4200 | 4500 | -300 |
| 山东省 | 7 | 9550 | 8700 | 850 | 61.67% | 56.18% | 5.49% | 9900 | 8800 | 1100 |
| 全国 | 20 | 19170 | 17870 | 1300 | 51.64% | 48.14% | 3.50% | 29100 | 28950 | 150 |
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