| 日期 | 小麦淀粉 | 玉米淀粉 | 价差 |
| 2023/9/27 | 3380 | 3345 | 35 |
| 2023/9/26 | 3390 | 3345 | 45 |
| 2023/9/25 | 3390 | 3345 | 45 |
| 2023/9/22 | 3410 | 3345 | 65 |
| 2023/9/21 | 3410 | 3335 | 75 |
| 2023/9/20 | 3420 | 3335 | 85 |
| 2023/9/19 | 3430 | 3340 | 90 |
| 2023/9/18 | 3430 | 3360 | 70 |
| 2023/9/15 | 3480 | 3380 | 100 |
| 2023/9/14 | 3490 | 3375 | 115 |
备注：1、各品种取价如下：小麦淀粉为25KG包装主流价、玉米淀粉25KG包装主流价 2、单位：元/吨 3、两者对应主产区主流平均成交价统计
分析：今日小麦淀粉与玉米淀粉价差35元/吨，价差较昨日缩减10元/吨，部分低价小麦淀粉具有替代优势。
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