【导语】大蒜每年8月份处于大蒜夏收季最后一个月，市场上新蒜、老蒜供应充足，交投活跃。每年8月也是大蒜出口旺季，全球需求旺盛。自2017年-2023年间，中国大蒜8月份出口量集中在17-26万吨之间。其中2022年为七年内低点，出口17.58万吨；2023年为七年内高点，出口25.65万吨，今年8月出口量创七年内新高，同环比双增，其中同比增幅超40%。
一、25.65万吨，8月大蒜出口量同环比双增
数据来源：海关总署、钢联数据
2023年8月中国大蒜总出口量为25.65万吨，环比增加5.46万吨，涨幅为27.06%；同比增加7.54万吨，增幅为41.62%。8月为大蒜全年出口旺季，国际需求旺盛。二季度大蒜出口减少后国外大蒜需求在三季度增加，8月份大蒜价格回落，出口订单充足。另外，9月份农忙时节到来，国外通常选择在7-8月份提前备货。
具体来看：据海关数据显示，2023年8月鲜或冷藏的蒜头出口量为23.11万吨，出口量环比增幅为30.82%，同比增幅为46.59%；干大蒜出口量为1.63万吨，出口量环比增幅为2.06%，同比增幅为4.17%；其他鲜或冷藏的大蒜、盐水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷冻大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口总量为0.91万吨，出口量环比降幅为1.42%，同比增幅为16.44%。
二、8月大蒜总出口金额、出口均价均上涨
数据来源：海关总署、钢联数据
2023年8月中国大蒜总出口金额为35627.09万美元，环比增加5353.55万美元，涨幅为17.68%。同比增加17836.99万美元，涨幅为100.26%。2023年8月中国大蒜总出口均价为1389.07美元/吨，环比减少110.71美元/吨，跌幅为7.38%；同比增加358.56美元/吨，涨幅为34.79%。
三、8月中国向136个国家出口大蒜，孟加拉国跻身前三
数据来源：海关总署、钢联数据
大蒜全球分布主要集中于中国、西班牙、阿根廷和荷兰。这个四个国家的出口地位在近20年间基本保持稳定地位，中国出口量位居全球第一，年出口200万吨左右，占全球出口总量的66%。
2023年8月份，中国向136个国家出口大蒜，出口国中前三甲为：印度尼西亚、越南和孟加拉国。其中，印度尼西亚总进口量为9.51万吨，占比为37.09%，环比增加4.08万吨，增幅为75.07%；越南进口量为2.35万吨，占比为9.17%，环比增加0.21万吨，增幅为9.79%。孟加拉国进口量为1.61万吨，占比为6.28%，环比增加0.97万吨，增幅为152.30%。综合来看，本月中国大蒜主要出口国采购量较上月增加，其中孟加拉国跻身大蒜进口前三。马来西亚8月进口量为1.49万吨，占比为5.81%，环比减少0.51万吨，跌幅为25.30%。
四 、8月大蒜出口省份中江苏省出口量增加明显
数据来源：海关总署、钢联数据
全球大蒜看中国，中国大蒜看山东。山东省占全国出口总额的6-7成左右。具体来看：2023年8月中国大蒜主要出口省份为山东省、江苏省及河南省。其中山东省8月出口量为16.50万吨，占比为64.34%，环比增加3.64万吨，增幅为28.33%。江苏省总出口量为3.52万吨，占比13.73%，环比增加0.99万吨，增幅为39.08%。河南省出口量为3.34万吨，占比13.01%，环比增加0.40万吨，增幅为13.65%。综合来看，8月份主力出口省份中江苏省出口增加明显。另外广东省本月出口0.59万吨，环比增幅为41.12%。
五、预计2023年9月大蒜出口量环比减少、同比增加
数据来源：海关总署、钢联数据
近七年来多数年份的9月大蒜出口量均呈现不同程度的下降态势，主要是每年进入9月份后大蒜各产区进入秋收农忙时节，包装公司及加工企业用工普遍紧张，国外订单普遍在7-8月份增加采购需求，9月份相应减少采购需求。今年9月上半月订单仍较充足，主要原因为国内老蒜较新蒜质量好，且价格优势明显。东南亚订单增加进一步消化老蒜库存。根据Mysteel农产品调研团队对于10家出口加工企业调研结果推算，预计2023年9月出口量维持在18-22万吨，同比预计增幅明显。
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