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Mysteel解读:供多需少 姜价回涨后又跌

【导语】近期生姜走势震荡,影响最主要的因素仍是以供需关系为主,近一周内姜价经历了回落反弹又下跌,在需求较为稳定的情况下,供应量小,成交价格高,供应量大也会影响价格有偏弱调整概率。目前市场消耗仍是以刚需为主。

本周大姜产区生姜价格运行震荡。本周大姜产区货源供应量整体减少,前期市场货源供应充足,客商需求有限,拿货积极性一般,价格偏弱下调,中期交易有所好转,客商拿货积极性尚可,整体走货速度见快,价格回涨。后期随着上货继续增加,客商拿货需求一般,采购挑拣,成交价格有0.20-0.30元/斤的下跌幅度。昌邑琨福市场本周主流圆头洗姜均价8.15元/斤,较上周均价8.39元/斤下跌2.86%;安丘黑埠子市场泥姜本周交易均价在5.99元/斤,较上周均价5.96元/斤上涨0.50%。

南方小黄姜黄姜购销平稳,客商多维持刚需拿货,价格暂未有明显变动,产区仔姜供应量充足,客商拿货较为分散,整体走货平稳,成交价格仍趋弱调整。

云南罗平产区库姜交易维持近期常态,产区有红芽仔姜供应,客商刚需挑拣拿货,整体走货平稳,库姜价格运行暂稳。本周库姜交易均价在6.00元/斤,较上周均价6.21元/斤下跌3.38%。

生姜全国重点蔬菜批发市场批发周均价为 8.24元/斤,环比上周价格上涨0.49%。本周销区市场交易快慢不一,价格窄幅波动。本周大姜市场客商拿货多是按需定量,价格高位下,实际消耗情况一般,整体成交价格暂无明显调整。小黄姜市场部分客商多采购红芽鲜姜,对于黄姜拿货需求一般,各市场走货多有偏缓,价格方面有稳有弱,行情缓稳运行。

短期预测:

利好:农户手中余货不多,大部分农户到新季生姜采挖前计划出完,农户剩余货源整体消耗压力不大。

利空:生姜多为百姓作为调味品进行消费,食用消耗量变化不大,需求较为平稳,价格高位下,终端整体走货一般;且今年节假日提振作用并不明显,另外库姜还有不少剩余,仍存在一定的消耗压力。

在需求相对平稳状态下,预计短时间内生姜价格仍是维持高位震荡,后市涨跌运行仍取决于黄姜的剩余量。


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