导语：9月上旬全国鸡蛋价格继续上行，多数地区蛋价于9月第一周高位上涨，而后趋稳调整，但西南地区市场表现与全国市场有所不同，前期多跟随主流上调，但近期主流有所趋稳，西南市场却仍然涨势汹汹，各市场也陆续“破5进6”，此种架势，已然超出前期市场预期。截止到9月13日，全国主产区鸡蛋均价格为5.57元/斤，较月初上涨5.69%，而西南市场价格与月初相比上涨9.17%，当前西南地区价格具体表现如何？大涨之后市场又是否会大跌？后续价格又有怎样的预期？接下来看一下小编详细分析。
9月西南地区价格表现
9月西南鸡蛋价格持续走强，价格重心较8月同期相比继续上移。据Mysteel农产品数据统计，截止到9月13日，西南鸡蛋均价5.81元/斤，较上月同期上涨4.87%。整体来看，本月处于市场旺季，月初季节性表现较为明显，蛋价稳步上行，而随着蛋价上行市场情绪谨慎，各环节短暂观望，后续受南方台风天气影响叠加市场情绪助推，蛋价重启上涨模式。
数据来源：钢联数据
供应低位缓增，需求提升，蛋价重心再度攀升
供应方面，从前期5月补苗情况来看，本月西南新开产蛋鸡数量小幅减少，但较去年同期仍然偏高，小码蛋供应有所减量，但仍然偏多，淘汰鸡方面，当前蛋价偏高，养殖户淘汰老鸡积极性不高，且随着天气转凉，产蛋率有所恢复，整体看，供应面维持低位缓增的状态；需求方面，本月中小码蛋供应虽然偏多，但受中秋礼盒需求增加影响，销售偏好，同时食品厂需求回暖，采购量提升，市场内需偏好，叠加南方台风天气影响，市场需求增量，由供需两方来看，本月上旬需求提振力度较为明显，同时由于北方产区发往南方粉蛋代卖减少，南方销区价格攀升，西南市场利好因素增加，西南蛋价涨势汹汹。
西南各环节库存降至年度内低位
从西南各地库存情况来看，9月西南养殖环节以及贸易环节库存下降较为明显，截止到9月13日，西南地区生产环节以及流通环节库存多维持在0-1天，其中生产环节平均库存天数为0.50天，较上月同期减少了1.38天，流通环节平均库存天数为0.75天，较上月同期减少了0.75天。当前随着蛋价不断上涨，养殖环节多是积极出货，基本无库存，且部分养殖场排单情况偏好，排单至2-3个工作日后，而贸易环节因恐高情绪明显，多维持较低水平的库存，整体看，生产和流通环节的库存均降至年度内低位。
后市预期：短期蛋价或走稳观望，长线存下调预期
综合来看，当前西南各环节库存偏低，且市场刚性需求仍存，短期蛋价或不易下调，但当前蛋价偏高，市场恐高情绪较为明显，下游补货更为谨慎，且随着北方粉蛋产区以及南方销区价格趋稳，情绪影响大于市场需求，短线西南蛋价再涨亦有难度，多偏稳调整，但当前应重点关注市场情绪，后续不乏窄幅弱势调整后仍有上涨可能；长线来看，后续随着中秋影响备货力度减弱，蛋价存下调预期，但考虑到各环节谨慎，终端、烘焙以及国庆前市场补货需求会有一定支撑，月内蛋价下调幅度或有限。
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