| 日期 | 小麦淀粉 | 玉米淀粉 | 价差 |
| 2023/9/12 | 3520 | 3405 | 115 |
| 2023/9/11 | 3520 | 3415 | 105 |
| 2023/9/8 | 3570 | 3435 | 135 |
| 2023/9/7 | 3580 | 3435 | 145 |
| 2023/9/6 | 3590 | 3435 | 155 |
| 2023/9/5 | 3590 | 3435 | 155 |
| 2023/9/4 | 3590 | 3435 | 155 |
| 2023/9/1 | 3520 | 3450 | 70 |
| 2023/8/31 | 3520 | 3455 | 65 |
| 2023/8/30 | 3500 | 3455 | 45 |
备注：1、各品种取价如下：小麦淀粉为25KG包装主流价、玉米淀粉25KG包装主流价 2、单位：元/吨 3、两者对应主产区主流平均成交价统计
分析：今日小麦淀粉与玉米淀粉价差115元/吨，价差较昨日扩大10元/吨，小麦淀粉暂无替代优势。
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